Guatemala Finca La Colina

Informacje o producencie:

Antonio odziedziczył farmę po ojcu, który podzielił swoje gospodarstwo na mniejsze działki i przekazał je wszystkim swoim dzieciom. Początkowo Tony uprawiał tylko podstawowe zboża, takie jak kukurydza i fasola. Mówi jednak, że zawsze marzył o własnej farmie kawowej. Już w młodym wieku, zanim miał cokolwiek, zaczął pracować na różnych farmach kawowych, aby zdobywać wiedzę i doświadczenie.

W 1991 roku zasadzono pierwsze drzewko kawowca. Tony stopniowo zwiększał liczbę drzew i produkcję. Po 25 latach uznał, że jego marzenie się spełniło. Przekonał się, że wytrwałość popłaca.

Informacje o partii
Farma La Colina, co można przetłumaczyć jako „Wzgórze”, zawdzięcza swoją nazwę ukształtowaniu terenu i wzgórzu, na którym się znajduje. Nazwę tę nadał farmie ojciec Tony’ego Mediny.