Green coffee Indian Monsooned Malabar

Ta indyjska kawa Arabica to wyjątkowa propozycja specialty. Pochodzi z regionu Malabar, została poddana specjalnej obróbce, dzięki czemu ma wyjątkowo łagodny smak. W procesie monsunowania odtwarza się naturalne warunki, jakim kawa była poddawana podczas dawnego transportu żaglowcem. Pod wpływem słońca, monsunowych wiatrów i słonego klimatu zmieniała kolor i smak podczas podróży do Europy, zyskując w ten sposób wyjątkowy profil smakowy. Obecnie proces ten odtwarza się, przechowując ziarna przez 10 tygodni w specjalnych, otwartych i dobrze wentylowanych magazynach nadmorskich. Ze względu na panującą tam wysoką wilgotność ziarna pęcznieją i zyskują charakterystyczny kolor oraz wyjątkowy smak.

To wysokiej jakości zielona kawa Arabica o dużych ziarnach (jakość AA, nieumyta, monsunowana).

Profil smakowy:

intensywna, głęboka, syropowa słodycz i mocne body

Rekomendowany stopień palenia:

City Roast / Full City Roast / Vienna Roast

Ta zielona kawa bardzo dobrze nadaje się do wszystkich urządzeń do palenia!