El Salvador Tierra Bendita

Miałem przyjemność poznać farmera Jorgego i jego siostrzeńca Craiga na konferencji kawowej na początku tego roku. Wdaliśmy się w pełną entuzjazmu rozmowę o naszej miłości do kawy z El Salvador. Po tym, jak przysłali nam do domu hojny zestaw próbek, wybraliśmy tę partię obrabianą metodą washed jako naszą pierwszą propozycję z Tierra Bendita. Ta wspaniała kawa, pochodząca z kilku małych rodzinnych farm, ma warstwy nut zielonego jabłka, soczystych owoców i słodkiej mlecznej czekolady. Mamy nadzieję, że pokochasz tę słodką, zrównoważoną kawę tak samo jak my!

• Geografia -- Chalatenango, El Salvador
• Wysokość uprawy -- 1900 metrów
• Odmiana-- Pacas
• Producent -- rodzinne farmy La Palma i El Tunel
• Obróbka -- metoda washed

802 — noty degustacyjne -- zielone jabłko, soczyste owoce, owoce jagodowe, mleczna czekolada. Słodka, zrównoważona kawa!