Code BlackColombia Maria Rodriguez SL28 Washed Filter - Single Origin
Kolumbia
- Myta
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od34,00 AUD
≈ 115,00 AUD / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Australia
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Warianty i ceny
| Wielkość opakowania | Wholebean or Ground (Required) | Mielenie | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|---|
| 250g | Wholebean | – | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Mielona do espresso | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Mielona do AeroPressa | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Mielona do przelewu | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Ground for Plunger | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Ground for Stovetop | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Ground for Capsule/Pod | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
| 250g | – | Ground for Moccamaster/Batch Brew | 136,00 AUD | 34,00 AUD ↗ |
Pokaż wszystkie (16)
| Wielkość opakowania | Wholebean or Ground (Required) | Mielenie | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|---|
| 1kg | Wholebean | – | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Mielona do espresso | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Mielona do AeroPressa | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Mielona do przelewu | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Ground for Plunger | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Ground for Stovetop | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Ground for Capsule/Pod | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
| 1kg | – | Ground for Moccamaster/Batch Brew | 115,00 AUD | 115,00 AUD ↗ |
Opis
Colombia Maria Rodriguez SL28 Washed Filter - Single Origin.
Na wyżynach Palestina w regionie Huila Maria Rodriguez współprowadzi Finca Betania wraz z mężem Linarco, w ramach grupy 117 rodzin prowadzących małe gospodarstwa. Sieć, którą łączy wspólna filozofia dbania o glebę, bioróżnorodność i uprawy bez użycia chemii, połączyła zasoby, aby zbudować laboratoria do cuppingu, profesjonalne stacje suszenia i centralne magazyny. Ta infrastruktura podnosi jakość wszystkich kaw, a jednocześnie zapewnia pełną identyfikowalność ziaren aż do poszczególnych gospodarstw i rodzin.
Zbiera się wyłącznie w pełni dojrzałe owoce kawowca, które następnie są sortowane metodą flotacji. Owoce są depulpowane w ciągu kilku godzin, aby zachować świeżą, bogatą w cukry warstwę mucilage. Ziarna w pergaminie trafiają do szczelnych zbiorników na 32-godzinną fermentację beztlenową — kontrolowany etap, który buduje słodycz bez utraty klarowności. Po fermentacji kawa jest dokładnie płukana i rozkładana na podwyższonych stołach, gdzie powoli schnie przez 20–25 dni.
Rola Marii jest zarówno praktyczna, jak i wizjonerska: pomaga wyznaczać standardy selektywnego zbioru, fermentacji i suszenia oraz wspiera młodszych producentów z grupy. Jej dbałość o szczegóły wyraźnie widać w tej kawie SL28, mytej i kształtowanej przez staranne decyzje na każdym etapie.
OBRÓBKA: W
REGION: P
WYSOKOŚĆ UPRAW: 2
ODMIANA: S
W FILIŻANCE: L
PALENIE: F
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Pochodzenie: Kolumbia, z innych palarni
Contego
Coffee Columbia LaManuela
4,65 USD
Średnio palona
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
12,97 USD
Jasno palona
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
15,88 USD
Ciemno palona
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
22,17 USD
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
14,17 USD
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
7,07 USD
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
16,91 USD
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
3,99 USD
Ciemno palona
