Coffee Roastery Tour

Zabierzemy cię w podróż, którą odbywa ziarno kawy, z perspektywy palarni Moon Roast, położonej w dolinie Candover Valley na terenie działającego gospodarstwa rolnego. Opowiemy o naszych korzeniach i rodzinnej tradycji związanej z kawą, sięgającej czterech pokoleń. Następnie krótko wyjaśnimy, czym jest kawa specialty, jak się ją uprawia i poddaje obróbce. Sprawdź swoje kubki smakowe podczas profesjonalnej degustacji kawy. Pokażemy ci też naszą palarnię i opowiemy o procesie palenia.

Kurs trwa około 1,5 godziny. Maksymalnie 15 osób.

Przed wizytą lub po niej zapraszamy do sąsiadującej z nami kawiarni The Yard, która serwuje jedzenie i napoje.

Zapraszamy na ciekawą i pełną wiedzy wycieczkę po palarni. Odkrywając kawę, wyruszysz w fascynującą podróż od farmy aż do filiżanki. Wycieczki mają swobodny, nieformalny charakter i dają wiele okazji do zadawania pytań. Poznasz cupping, czyli profesjonalną metodę degustacji kawy. Opowiemy, co sprawia, że kawa ma jakość specialty, i jak pozyskujemy nasze ziarna. Mistrz palenia przeprowadzi cię przez proces palenia, a nasz barista opowie o metodach parzenia i nie tylko. 

„…znacznie przerosło nasze oczekiwania… wszyscy świetnie się z wami bawiliśmy, a kawa była przepyszna. Teraz wszyscy doskonale znamy branżę kawy specialty – to fascynujące – kryje się w niej znacznie więcej, niż można by sądzić”. -- Angela Picket, koordynatorka grupy Questers

Godzina rozpoczęcia

Kursy rozpoczynają się punktualnie. Prosimy o przybycie 10 minut wcześniej.

Anulowanie