Coffee Roastery Tour

Te invităm să descoperi călătoria unei semințe de cafea din perspectiva unui prăjitor, vizitând Moon Roast, prăjitoria de cafea situată în Candover Valley, într-o fermă în activitate. Îți vom povesti despre originile noastre și despre tradiția familiei în domeniul cafelei, care se întinde pe patru generații. Apoi, vom explica pe scurt ce este cafeaua de specialitate, cum este cultivată și procesată. Îți vei pune la încercare gustul la o degustare profesională de cafea. Vei vizita și zona de producție a prăjitoriei, unde vei afla mai multe despre prăjire.

Acest curs durează aproximativ 1,5 ore și este destinat unui grup de maximum 15 persoane.

Înainte sau după tur, poți vizita cafeneaua noastră vecină, The Yard, deschisă pentru servirea mâncării și băuturilor.

Bucură-te de un tur distractiv și informativ al prăjitoriei. Tururile te poartă într-o călătorie fascinantă de la fermă la ceașcă, în care descoperi cafeaua. Sunt relaxate și informale, cu multe ocazii de a pune întrebări. Vei experimenta cupping-ul, metoda profesională de degustare a cafelei. Îți vom explica ce face ca o cafea să fie de specialitate și cum ne alegem boabele. Maestrul prăjitor te va ghida printr-o sesiune de prăjire, iar barista noastră îți va vorbi despre metodele de preparare și multe altele.

„…ne-a depășit cu mult așteptările… și ne-am bucurat cu toții din plin de timpul petrecut alături de voi și de ceașca noastră delicioasă de cafea. Acum știm cu toții foarte bine cum funcționează industria cafelei de specialitate – fascinantă – mult mai complexă decât ne-am fi imaginat.” -- Angela Picket, coordonatoare a grupului Questers

Program

Cursurile încep la ora stabilită, așa că te rugăm să ajungi cu 10 minute mai devreme.

Anulări