Candover
- Grad de prăjire: Medie
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la10,80 GBP
≈ 37,10 GBP / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Regatul Unit
- Livrare în
- România · Nu apare în magazinul prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
Note de gust
- Chocolate Orange
- Dates
- Black Cherry
- Grad de prăjireMedie
- DeschisăÎnchisă
Variante și prețuri
| Title | Cantitate | Măcinare | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|---|
| Wholebean | 225g | – | 48,00 GBP | 10,80 GBP ↗ |
| – | 225g | Măcinată pentru AeroPress | 50,22 GBP | 11,30 GBP ↗ |
| – | 225g | Măcinată pentru filtru | 50,22 GBP | 11,30 GBP ↗ |
| – | 225g | Ground for Cafetière | 50,22 GBP | 11,30 GBP ↗ |
| – | 225g | Ground for Stove Top | 50,22 GBP | 11,30 GBP ↗ |
| Wholebean | 1kg | – | 37,10 GBP | 37,10 GBP ↗ |
Descriere
|
Compoziția amestecului 70% Peru San Ignacio 30% Colombia San Sebastián |
| Profil de prăjire: MEDIE |
| Note de gust: PORTOCALĂ CU CIOCOLATĂ/ CURMALE/ CIREȘE NEGRE |
|
Acest amestec luminos și proaspăt poartă numele locului în care se află Moon Roast: frumoasa vale Candover, în inima zonei rurale din Hampshire. Un loc cu totul special, necunoscut multora. Amestecul evocă prima ceașcă de cafea savurată admirând priveliștile spectaculoase din jurul prăjitoriei. / Peru San Ignacio, Chirinos | spălată | 1700 m altitudine | varietăți mixte Acest lot este un amestec de loturi zilnice de la producători din zona districtului La Coipa, San Ignacio. Producătorii din aceste zone își culeg și procesează singuri cafeaua și, de obicei, o usucă pe o terasă căptușită. Procesarea presupune lăsarea cireșelor la odihnit timp de 24 de ore după recoltare, apoi îndepărtarea tuturor cireșelor plutitoare, depulparea și fermentarea timp de 24–36 de ore, urmate de 10–14 zile de uscare. Producătorii își aduc cafeaua pergamino la depozitul nostru din Jaén.Sacii cu cafea pergamino sunt evaluați fizic, apoi senzorial. În aceeași zi, producătorul primește un preț stabilit pe baza rezultatelor celor două analize, iar transferul bancar se efectuează imediat. Apoi, cafeaua pergamino este reambalată în saci cu o pungă suplimentară de plastic, pentru a-i păstra calitatea până la măcinare și export. Fondatorul nostru Fran a călătorit recent în Peru, împreună cu fiul său cel mare, Tom, pentru a-i întâlni pe producătorii noștri din San Ignacio. Acest district este una dintre cele mai cunoscute zone din Peru pentru cafeaua de calitate. Mulți producători cultivă încă vechile varietăți pure de Arabica, printre care se găsesc și câteva plante Bourbon străvechi. Aici, condițiile de cultivare sunt ideale pentru cafea, la altitudini de peste 1700 m, iar zona începe cu adevărat să-și dezvăluie mare parte din potențialul ascuns. / Colombia San Sebastián | spălată | 1700–2000 m altitudine | Caturra & Castillo Această cafea este produsă de mici cultivatori din municipalitatea Inzá. Zona face parte din regiunea Tierradentro, situată în vestul regiunii Cauca, unde 80% din populație aparține unui trib indigen numit Paeces. Fermele de aici au, în medie, între 0,5 și 1,5 hectare, fiecare producând microloturi. Lucrând împreună, ca o comunitate, cultivatorii își pot combina recoltele pentru a obține un volum suficient de mare pentru a fi vândut cumpărătorilor. Importatorii noștri Cofinet colaborează cu alte mici companii de cafea, Occicafe Colombia și Globalcafe, pentru a stabili o relație directă cu fermierii și a avea un control mai bun asupra calității. Cultivată într-o regiune binecuvântată cu sol vulcanic și precipitații optime, care favorizează dezvoltarea varietăților de arabica, cafeaua are un gust intens și delicios.
|
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Cafele asemănătoare de la alte prăjitorii
Biotiva
Coffee Malabar Sona
12,90 USD
Medie
Steamy Bean Coffee LLC
MAJESTY HOUSE BREAKFAST BLEND COFFEE BEAN
15,86 USD
Medie
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Medie
Passalacqua
Mexico can
13,75 USD
Medie
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Medie
Passalacqua
Mehari can
26,95 USD
Medie
Gimoka
Gran Gusto 250G Ground Coffee
2,06 USD
Medie
Gimoka
Aroma Classico 250G Ground Coffee
2,24 USD
Medie
