CIAO BELLO KOFFEINFREI

Ta bezkofeinowa mieszanka Arabiki i Robusty pod względem sensorycznym przypomina intensywne espresso w stylu włoskim, którego nie da się odróżnić od kawy z kofeiną.

Niestety ziarna bezkofeinowe są nieco bardziej wrażliwe niż ich „zwykłe” odpowiedniki, przez co nawet średnio palone ziarna szybko zaczynają się „pocić” — olejki eteryczne wydzielają się na powierzchnię ziaren, nadając im błyszczący wygląd. Problem polega na tym, że — jak każdy olej — w kontakcie z powietrzem zaczynają jełczeć.

Po nieco dłuższym paleniu tych ziaren bez kofeiny mogą pojawić się na nich tłuste plamy, dlatego najlepiej zużyć tę kawę dość szybko. Poza tym smakuje jak wyrazista mieszanka Arabiki i Robusty w klasycznym, wytrawnym stylu i nadaje się do wszystkich metod parzenia, choć — jak wskazuje podtytuł — została zoptymalizowana do przygotowywania w ekspresie kolbowym.