Chayote | Honduras

Nuty smakowe: karmel, czekolada, cierpkie owoce Stopień palenia: średni Rolnik: Manuel Pereira Wysokość uprawy: 1655 m n.p.m. Region: Marcala, Honduras Metoda obróbki: honey Organiczna kawa jednorodna z Hondurasu, poddana obróbce honey, Chayote, jest uprawiana i produkowana przez Manuela Pereirę i jego żonę Lindę, którzy prowadzą rodzinną farmę Finca La Concepción w regionie Marcala w Hondurasie. Pasja Manuela do kawy i jego innowacyjne podejście znajdują odzwierciedlenie w wyjątkowej jakości Chayote. Ta średnio palona kawa, z nutami karmelu, czekolady i cierpkich owoców, to prawdziwa przyjemność dla zmysłów. Chayote jest nie tylko pyszna, ale także uprawiana ekologicznie, co czyni ją zrównoważonym wyborem dla miłośników kawy. Uprawiana na wysokości 1655 m n.p.m. w Marcala w Hondurasie, Chayote to kawa specialty, starannie poddana obróbce metodą honey.