Caffè Mokaflor - Miscela Oro

Caffè Mokaflor - Miscela Oro

Mokaflor Miscela Oro to mieszanka łącząca wyjątkową aromatyczność mytej Arabiki z obu Ameryk, body kaw z Minas Gerais w Brazylii oraz charakterystyczną aksamitną cremę typową dla Robusty z wyselekcjonowanych upraw w Indiach. Posmak jest korzenny i intensywny. Wszystkie kawy składające się na tę mieszankę rosną w cieniu drzew bananowych i pieprzowych.

Kawa wyróżnia się znakomitym body i dobrze zrównoważonymi wrażeniami smakowymi. W karcie degustacyjnej oceny goryczy, kwasowości i słodyczy mieszczą się w przedziale od 4 do 5, co świadczy o doskonałym balansie. W aromacie wyczujesz nuty herbatników i wanilii, a niekiedy także delikatnego kakao.

Od  1950 r. importujemy kawę z całego świata i wypalamy ją we Florencji, w naszej palarni przy via delle Torri. Odkąd  Vasco Bernini  przejął firmę, w której pracował,  Mokaflor  niezmiennie pozostaje firmą rodzinną, dziś prowadzoną przez trzecie pokolenie. Od  niemal 70 lat  skupiamy się przede wszystkim na  wyborze, testowaniu i poszukiwaniu  najlepszych odmian kawy z całego świata oraz wypalaniu ich osobno, aby uzyskać idealny profil palenia dla każdej z nich.