BlendIn x Meraki - Panelita

Ta kawa została oznaczona tagiem NFC CoffeeSense™, który automatycznie wczytuje nasz przepis do ekspresu do espresso Meraki, aby zaparzyć idealne espresso!  

Chiapas to najbardziej wysunięty na południe region Meksyku, graniczący z Gwatemalą na zachodzie i Oaxacą na wschodzie. Meksyk jest ósmym co do wielkości producentem kawy na świecie, a większość produkcji koncentruje się w Chiapas i Oaxace. Górzyste wyżyny Chiapas oferują idealne warunki do uprawy kawy arabica — sprzyjające temperatury i wilgotność. W tym regionie kawę uprawiają przede wszystkim drobni plantatorzy, z których wielu jest potomkami rdzennych plemion. Ręcznie sadzą, zbierają i obrabiają kawę, wkładając wiele troski i wysiłku w jej produkcję — są dumni z efektów swojej pracy.

Certyfikat USDA Organic

Profil palenia i zalecenia

• Stopień palenia: średnio ciemny
• Najlepsza metoda parzenia: polecana do espresso
• Palarnia: palona na Stronghold S9
• Odpoczynek: odczekaj 4–6 dni od daty palenia