Balzac Blend

Średni i francuski stopień palenia

Pochodzenie: Sumatra, Ethiopia i Colombia
Wyraźne nuty: Gorzka czekolada, owoce jagodowe, czysty finisz

Historia

Nasza mieszanka Balzac Blend to najpopularniejsza mieszanka jasno palona na ciemno – a jako specjaliści od ciemnego palenia z Filadelfii, bardzo to sobie cenimy. Ta ulubiona kawa Old City Coffee nosi imię Honoré Balzaca, francuskiego autora z XIX wieku, o którym krążyły pogłoski, że wypijał ponad 40 filiżanek kawy dziennie! Jesteśmy niemal pewni, że to tyle samo, jeśli nie więcej, niż liczba filiżanek, jaką cały nasz zespół jest w stanie wypić w ciągu dnia… Mocha Java i French Roast w tej mieszance sprawiają, że jest to niezapomniany napar z nutami gorzkiej czekolady i czystym, owocowym finiszem.

Balzac opisuje swoje kawowe nawyki jako źródło niezwykłej inspiracji do pracy w eseju zatytułowanym „Przyjemności i udręki kawy”. Nie polecamy wypijać 40 filiżanek w jeden dzień, ale być może ta mieszanka również pobudzi twoją kreatywność!