Abebe Cherfo

Kandyzowana limonka, bergamotka oraz wyraziste nuty moreli i soczystych owoców.

Drobni rolnicy, tacy jak Abebe, przez lata zmagali się z etiopskimi przepisami eksportowymi, które utrudniały im zachowanie kontroli nad kawą i możliwość prześledzenia jej pochodzenia. Gdy kilka lat temu przepisy się zmieniły, grupa rolników Jabanto powstała, by pomóc drobnym producentom kawy specialty eksportować ziarna bezpośrednio. Jesteśmy za to bardzo wdzięczni, bo kawa „Bishari” Abebe (niewielka odmiana) jest przepyszna! Lokalne odmiany landrace Kurume, 74112 i 74165 rosną na farmie Abebe u podnóża góry Rego, gdzie produkuje tę starannie mytą kawę organiczną. Pełna owoców i delikatnych nut kwiatowych — wiemy, że ci zasmakuje!