Magazyn
Opowieści o pochodzeniu kawy, parzeniu i kulturze kawowej
22 września 2022
10 faktów o kawie, których nie znasz
10 faktów o kawie, których nie znasz Następnym razem, gdy będziesz w swojej ulubionej kawiarni i zobaczysz kogoś sympatycznego, wykorzystaj te dziesięć ciekawostek o kawie, aby pr…
21 września 2022
Angola celuje w międzynarodowy rynek kawy
Miłośnicy kawy z całego świata od dawna poszukują napoju produkowanego w Angoli. W latach 70. XX wieku rocznie wytwarzano ćwierć miliona ton tego wyjątkowego angolskiego czarnego…
21 września 2022
Czym jest kawa breve i jak ją przygotować?
Czym jest kawa breve i jak ją przygotować? Kawa jest popularnym napojem, ponieważ istnieje wiele jej rodzajów, które przypadną do gustu miłośnikom kawy. Liczne określenia, niektór…
21 września 2022
10 europejskich kawiarni o kreatywnym wystroju
Piękno natury i dobrze zaprojektowane przestrzenie przyciągają ludzi, ponieważ dostarczają naszemu mózgowi pozytywnych bodźców. Eve Edelstein powiedziała: „Kiedy zmieniamy nasze o…
21 września 2022
KAWA DALGONA Z MIELONYCH ZIAREN KAWY
Kawa dalgona to nowy kawowy trend. Nazywana jest też puszystą kawą. Jest pyszna i pięknie wygląda. Oryginalny przepis zawiera kawę rozpuszczalną. Ale jako domowy barista wypróbuj…
21 września 2022
Podróż ziaren kawy: świat kryjący się za twoją filiżanką
Skąd pochodzi kawa? Kawa jest uprawiana wyłącznie w krajach położonych wzdłuż równika. Są to łącznie ponad 70 krajów, które tworzą „Pas Kawowy”. W tym pasie najważniejsze są dwa r…
20 września 2022
Czarna kawa
Wiele osób każdego ranka pije filiżankę kawy, by dodać sobie energii i dobrze rozpocząć dzień. Obecnie kawę pije znacznie więcej osób niż kiedyś, przez co trudno wyobrazić sobie n…
19 września 2022
SCA: palarnie, bariści i technicy szukają nowych członków rad zarządzających
W trzech cechach zawodowych Specialty Coffee Association—Coffee Roasters Guild, Barista Guild i Coffee Technicians Guild—rozpoczął się sezon wyborczy. Okres zgłaszania kandydatur…
19 września 2022
KAWY BEZ MLEKA
Szukasz kaw, które można pić bez mleka? Są kawy z mlekiem i bez mleka. W tym artykule znajdziesz wszystkie kawy bez mleka. Zaczynamy! KAWY ESPRESSO Jeśli szukasz przepisów na kawę…
19 września 2022
Kawa z Trynidadu i Tobago
Kawę uprawiają posiadłości i drobni rolnicy na pagórkowatych terenach Trynidadu i Tobago. W ostatnim czasie branża podupadła z powodu szkodników kawowca, nieefektywnych metod upra…
19 września 2022
Dlaczego warto używać wagi kuchennej podczas parzenia kawy?
Dlaczego warto używać wagi kuchennej podczas parzenia kawy? Przez lata używałem łyżki stołowej do przygotowywania kawy. Nabierałem tyle mielonej kawy, ile wydawało mi się odpowied…
19 września 2022
Przepis na szwedzką kawę z jajkiem
Przepis na szwedzką kawę z jajkiem Od panoramicznych fiordów, przez najlepsze sauny na świecie, po dzikiego łososia z zimnych wód — nordycki region Europy Północnej to miejsce, kt…