Wegański kącik kawowy

Weganizm zyskuje na popularności, także w pracy

Rynek produktów wegańskich ogromnie się rozwija. Widać to również w rosnącym zapotrzebowaniu na wegańskie zamienniki mleka. Szeroki wybór marek i wariantów jest wyraźnie widoczny na półkach supermarketów. Regularnie pojawiają się na nich nowe marki i warianty bez mleka. Zapotrzebowanie na wegańskie alternatywy dla mleka coraz częściej daje o sobie znać także w miejscu pracy. Jeszcze do niedawna trudno było znaleźć odpowiedź na to zapotrzebowanie.

Rodzaje napojów roślinnych

Najbardziej znanym zamiennikiem mleka jest napój sojowy. Powstaje z suszonych ziaren soi i wody. Smak napoju sojowego w dużej mierze zależy od marki i jakości użytych ziaren soi. Napój ten jest dostępny w wielu wariantach. Wielu miłośników kawy uważa, że najsmaczniejszy jest napój sojowy o smaku waniliowym.

Popularną alternatywą dla tradycyjnego mleka jest napój migdałowy. To zdrowy zamiennik przygotowywany ze zmielonych migdałów i wody. Jest też inna alternatywa, która zyskuje na popularności: „mleko” owsiane.

Napój owsiany (zwykle nazywany mlekiem owsianym) jest bogaty w tak zwane beta-glukany, czyli rozpuszczalny błonnik. Już od 30 lat dzięki technologii enzymatycznej można upłynniać owies bez utraty jego wyjątkowych wartości odżywczych.

Oprócz tych rodzajów dostępne są też inne alternatywy, między innymi napoje kokosowe, ryżowe, konopne i z nerkowców. Ostatnio pojawił się nawet napój grochowy.

Najlepsze do kawy

Który wariant najlepiej sprawdzi się do przygotowania pysznego cappuccino lub flat white? Zdania na ten temat są podzielone. Niektórym nie odpowiada słodki smak niektórych napojów, inni bardzo go sobie cenią. Poza tym nie wszystkie warianty nadają się do spieniania, a pianka jest przecież ważna w cappuccino. Do przygotowania dobrego cappuccino w domu najlepiej sprawdzą się napój owsiany Oatly, napój grochowy Sproud lub jeden z wariantów baristycznych Alpro.

Napoje roślinne w automacie

Jak jednak podejść do tego wegańskiego trendu w pracy? Nie wszystkie produkty roślinne dostępne w supermarketach nadają się do ekspresu do kawy bez modułu świeżego mleka. Natulatte powstało specjalnie po to, by rozwiązać ten problem. To pierwszy zamiennik mleka na bazie owsa odpowiedni do ekspresu do kawy. Natulatte oferuje również kakao na bazie owsa, odpowiednie do ekspresu używanego w pracy. Produkt jest nie tylko wegański i smaczny, ale także bez laktozy i glutenu oraz halal.

Wegański ekspres do kawy

W wielu firmach większość osób woli zwykłe mleko do kawy. Jeśli chcesz wspierać wegański styl życia, nie musisz od razu wymieniać wszystkich ekspresów na urządzenia wykorzystujące wegańskie zamienniki. Radzimy ustawić w kilku miejscach w firmie wegański ekspres z Natulatte jako roślinnym zamiennikiem mleka. W ten sposób zapewnisz rozwiązanie osobom, które nie tolerują glutenu lub laktozy, a także osobom przestrzegającym zasad halal. Dzięki temu znajdziesz odpowiednią opcję dla każdego.