​Babeczki Latte Macchiato

Lubisz kawę DE Latte Macchiato Indulgence? Wypróbuj te babeczki Latte Macchiato! To prawdziwa chwila przyjemności…

Czas przygotowania: 30 minut + 20 minut pieczenia

Składniki (na 12 babeczek):

• 1 saszetka kawy DE Latte Macchiato Indulgence

• 125 g masła w temperaturze pokojowej

• 125 g cukru

• 125 g mąki samorosnącej

• ½ saszetki cukru waniliowego

• 2 łyżki mleka

• 2 jajka

Do kawowego kremu maślanego (opcjonalnie):

• 250 g cukru pudru

• 250 g miękkiego masła

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej DE Aroma Red

• 2 łyżeczki gorącej wody

Potrzebne akcesoria:

• Papilotki do babeczek

• Forma do muffinek

• Mikser

• Rękaw cukierniczy do kremu maślanego

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2. Utrzyj masło na gładką masę, a następnie dodaj cukier, cukier waniliowy i jajka.
3. Przesiej mąkę samorosnącą i dodaj ją do masy.
4. Wymieszaj kawę DE Latte Macchiato Indulgence z mlekiem. Dodaj do pozostałych składników i dobrze wymieszaj, aż powstanie lekka masa.
5. Włóż papilotki do formy i napełnij je ciastem. Wstaw do rozgrzanego piekarnika. Wyjmij babeczki po 15–20 minutach.

Gdy babeczki pieką się w piekarniku, możesz przygotować kawowy krem maślany.

1. Ubij masło w misce na puszystą masę. Następnie stopniowo dodawaj cukier puder. Miksuj, aż masa będzie gęsta i gładka.
2. Rozpuść 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Aroma Red w 2 łyżeczkach gorącej wody. Dodaj do masy maślanej z cukrem pudrem. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
3. Ustaw pusty rękaw cukierniczy pionowo w szklance i napełnij go kremem maślanym. Odetnij końcówkę rękawa. Obficie wyciśnij krem na babeczki.

A teraz… delektuj się babeczkami o smaku swojej ulubionej kawy!