​Brioșe Latte Macchiato

Îți place și cafeaua noastră DE Latte Macchiato Indulgence? Încearcă aceste brioșe Latte Macchiato! Pentru un moment de răsfăț suprem..

Timp de preparare: 30 de minute + 20 de minute la cuptor

Ingrediente (pentru 12 brioșe):

• 1 stick de cafea DE Latte Macchiato Indulgence

• 125 g unt, la temperatura camerei

• 125 g zahăr tos

• 125 g făină cu agent de creștere

• ½ plic de zahăr vanilat

• 2 linguri de lapte

• 2 ouă

Pentru crema de unt cu cafea (opțional):

• 250 g zahăr pudră

• 250 g unt moale

• 1 linguriță extract de vanilie

• 2 lingurițe de cafea instant DE Aroma Red

• 2 lingurițe de apă fierbinte

Ustensile:

• Forme de hârtie pentru brioșe

• Tavă pentru brioșe

• Mixer

• Poș pentru crema de unt

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.
2. Mixează untul până devine cremos, apoi adaugă zahărul, zahărul vanilat și ouăle.
3. Cerne făina cu agent de creștere și adaug-o la compoziție.
4. Amestecă cafeaua DE Latte Macchiato Indulgence cu laptele. Adaugă apoi amestecul peste celelalte ingrediente și mixează bine până obții o compoziție pufoasă.
5. Așază formele de hârtie în tava pentru brioșe și umple-le cu aluat. Pune tava în cuptorul preîncălzit. Scoate brioșele după 15–20 de minute.

Cât timp brioșele sunt la cuptor, poți prepara crema de unt cu cafea.

1. Mixează untul într-un bol până devine pufos. Adaugă apoi zahărul pudră puțin câte puțin. Continuă să mixezi până obții o compoziție fermă și omogenă.
2. Dizolvă 2 lingurițe de cafea instant Aroma Red în 2 lingurițe de apă fierbinte. Adaugă apoi amestecul peste untul cu zahăr pudră. La final, adaugă extractul de vanilie.
3. Așază poșul gol, cu vârful în sus, într-un pahar și umple-l cu crema de unt. Taie apoi vârful poșului. Decorează generos brioșele cu crema de unt.

Și acum… bucură-te de aceste brioșe cu gustul cafelei tale preferate de răsfăț!