Ile filiżanek kawy dziennie można pić, by było zdrowo?

Ile filiżanek kawy dziennie można pić, by było zdrowo?

Kawa jest zdrowa czy niezdrowa? Odpowiedź brzmi: kawa może być zdrowa, jeśli nie pijesz zbyt wielu filiżanek dziennie. Jeśli pijesz ich za dużo, kawa może być niezdrowa. Granica między tym, co zdrowe, a tym, co niezdrowe, jest inna dla każdej osoby, ale ogólnie można powiedzieć, że zdrowe osoby powinny pić pięć lub sześć filiżanek kawy dziennie.

Co sprawia, że kawa jest zdrowa?

Kawa nie jest zdrowa ze względu na zawartą w niej kofeinę. Zapewnia ona tymczasowy zastrzyk energii, poprawia czujność i koncentrację, ale trudno nazwać to zdrowym. Zdrowymi składnikami kawy są zawarte w niej przeciwutleniacze. Zmniejszają one ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy, udaru i innych chorób (przewlekłych). Pod tym względem najlepiej pić kawę filtrowaną, przygotowaną w ekspresie przelewowym . Kawa niefiltrowana zawiera kafestol, który podnosi poziom cholesterolu, zwiększając tym samym ryzyko chorób układu krążenia.

A co z kofeiną?

Niewielkie ilości kofeiny tymczasowo dodają energii, poprawiają czujność i koncentrację. Działa dość szybko. Jej efekty można odczuć po pół godzinie. Zbyt duża ilość kofeiny nie jest dla ciebie dobra. Może powodować niepokój, a nawet lęk, a także problemy ze snem lub bóle głowy. Ale ile to za dużo? Centrum Żywienia zaleca następujące maksymalne ilości kofeiny dla różnych grup:

• Zdrowe osoby dorosłe: 400 miligramów
• Dzieci do 13 lat: 0 miligramów
• Dzieci w wieku od 13 do 18 lat: 80 miligramów
• Kobiety w ciąży i karmiące piersią: 200 miligramów

Przy takich ilościach kofeina nie ma szkodliwego działania. Warto dodać, że mężczyźni w Holandii spożywają średnio 600 miligramów kofeiny, a kobiety 500 miligramów. Praktycznie nikt nie odczuwa dolegliwości związanych z takimi ilościami.

Przeliczenie na filiżanki kawy

Kofeina znajduje się nie tylko w kawie, ale także w herbacie, coli, napojach energetycznych i czekoladzie. Możesz przyjąć następujące wartości dla jednej porcji:

• Filiżanka kawy filtrowanej (125 ml): 56 miligramów
• Filiżanka espresso (50 ml): 67 miligramów
• Filiżanka czarnej herbaty (125 ml): 28 miligramów
• Filiżanka zielonej herbaty (125 ml): 19 miligramów
• Cola (szklanka 200 ml): 22 miligramy
• Napój energetyczny (puszka 250 ml): 80 miligramów
• Mleko czekoladowe (filiżanka 180 ml): 8 miligramów
• Mleko czekoladowe w proszku (filiżanka 180 ml): 30 miligramów
• Gorzka czekolada (2 kostki): 7 miligramów
• Czekolada mleczna (2 kostki): 2 miligramy

Na podstawie tych danych Centrum Żywienia można stwierdzić, że uzasadnione są następujące ilości:

• Zdrowe osoby dorosłe: pięć do sześciu filiżanek
• Dzieci do 13 lat: 0 filiżanek
• Dzieci w wieku od 13 do 18 lat: jedna filiżanka
• Kobiety w ciąży i karmiące piersią: dwie do trzech filiżanek

To oczywiście wartości średnie. Możliwe, że twój organizm lepiej lub gorzej toleruje kofeinę. Po prostu uważnie obserwuj sygnały, które wysyła ci ciało. Jeśli chcesz spożywać mniej kofeiny, ale nadal wypijać kilka filiżanek kawy dziennie, alternatywą może być kawa bezkofeinowa. Zawiera tylko 2–4 miligramy kofeiny na filiżankę.