Câte cești de cafea pe zi sunt sănătoase?

Câte cești de cafea pe zi sunt sănătoase?

Cafeaua este sănătoasă sau nesănătoasă? Răspunsul la această întrebare este că cafeaua poate fi sănătoasă dacă nu bei prea multe cești pe zi. Dacă bei prea multe, cafeaua poate deveni din nou nesănătoasă. Limita dintre sănătos și nesănătos diferă de la o persoană la alta, dar, în general, poți spune că persoanele sănătoase ar trebui să bea cinci sau șase cești de cafea pe zi.

Ce face cafeaua sănătoasă?

Cafeaua nu este sănătoasă datorită cofeinei pe care o conține. Aceasta oferă temporar energie, vigilență și concentrare suplimentare, dar cu greu poți numi asta sănătos. Componenta sănătoasă a cafelei este reprezentată de antioxidanții pe care îi conține. Aceștia reduc riscul de boli cardiovasculare, diabet, accident vascular cerebral și alte boli (cronice). În acest sens, cel mai bine este să bei cafea filtrată, preparată la un aparat de cafea cu filtru . Cafeaua nefiltrată conține cafestol, care crește colesterolul și, prin urmare, mărește riscul de boli cardiovasculare.

Dar cofeina?

În cantități mici, cofeina oferă temporar energie, vigilență și concentrare suplimentare. Acționează destul de repede. Îi vei simți efectele după o jumătate de oră. Prea multă cofeină nu îți face bine. Te poate face agitat, chiar anxios, și poate provoca probleme cu somnul sau dureri de cap. Dar ce înseamnă prea mult? Centrul de nutriție recomandă următoarele cantități maxime de cofeină pentru diferite categorii de populație:

• Adulți sănătoși: 400 de miligrame
• Copii până la 13 ani: 0 miligrame
• Copii cu vârste între 13 și 18 ani: 80 de miligrame
• Femei însărcinate și care alăptează: 200 de miligrame

La aceste cantități, cofeina nu are efecte nocive. De altfel, bărbații din Țările de Jos consumă în medie 600 de miligrame de cofeină, iar femeile 500 de miligrame. Aproape nimeni nu se confruntă cu probleme din cauza acestor cantități.

Transpunerea în cești de cafea

Cofeina se găsește nu doar în cafea, ci și în ceai, cola, băuturi energizante și ciocolată. Poți folosi următoarele valori pentru fiecare porție:

• O ceașcă de cafea la filtru (125 ml): 56 de miligrame
• O ceașcă de espresso (50 ml): 67 de miligrame
• O ceașcă de ceai negru (125 ml): 28 de miligrame
• O ceașcă de ceai verde (125 ml): 19 miligrame
• Cola (un pahar de 200 ml): 22 de miligrame
• Băutură energizantă (o doză de 250 ml): 80 de miligrame
• Lapte cu ciocolată (o ceașcă de 180 ml): 8 miligrame
• Lapte cu ciocolată instant (o ceașcă de 180 ml): 30 de miligrame
• Ciocolată neagră (2 pătrățele): 7 miligrame
• Ciocolată cu lapte (2 pătrățele): 2 miligrame

Pe baza acestor cifre de la Centrul de nutriție, poți concluziona că următoarele cantități sunt rezonabile:

• Adulți sănătoși: cinci până la șase cești
• Copii până la 13 ani: 0 cești
• Copii cu vârste între 13 și 18 ani: o ceașcă
• Femei însărcinate și care alăptează: două până la trei cești

Acestea sunt, desigur, valori medii. Este posibil să poți tolera mai multă cofeină sau mai puțină. Fii atent la semnalele pe care ți le transmite corpul. Dacă vrei să consumi mai puțină cofeină, dar să te bucuri în continuare de câteva cești de cafea pe zi, cafeaua decofeinizată poate fi o alternativă. Conține doar 2–4 miligrame de cofeină per ceașcă.