Espresso Martini z soloną pianką na zimno

Aby przygotować Espresso Martini z soloną pianką na zimno, potrzebujesz następujących składników:

Na Espresso Martini:

• 1 ½ oz wódki
• 1 oz likieru kawowego (np. Monin Liqueur Cafe)
• 1 oz świeżo zaparzonego espresso lub mocnej kawy
• ½ oz syropu cukrowego (opcjonalnie, dla słodyczy)
• Kostki lodu

Na soloną piankę na zimno:

• ½ szklanki zimnego mleka (krowiego lub roślinnego)
• 1 łyżeczka cukru
• Szczypta soli morskiej

Oto instrukcja krok po kroku, jak przygotować Espresso Martini z soloną pianką na zimno:

1. Wlej do shakera wódkę, likier kawowy, świeżo zaparzone espresso lub mocną kawę oraz syrop cukrowy (jeśli chcesz, by drink był słodszy).
2. Napełnij shaker kostkami lodu, szczelnie go zamknij i energicznie wstrząsaj przez około 15–20 sekund, aby schłodzić składniki i uzyskać puszystą konsystencję.
3. Przecedź drink do schłodzonego kieliszka do martini lub kieliszka coupe.
4. Połącz zimne mleko z cukrem i szczyptą soli morskiej. Użyj spieniacza do mleka lub ręcznego ubijaka, aby spienić mleko na kremową, lekką piankę.
5. Delikatnie nałóż soloną piankę na zimno na Espresso Martini, pozwalając jej unosić się na powierzchni.
6. Opcjonalnie posyp piankę odrobiną soli morskiej, aby wzbogacić smak i wygląd drinka.
7. Od razu podawaj Espresso Martini i ciesz się wyjątkowym połączeniem intensywnego smaku kawy z kremową, słoną pianką.

Uwaga: solona pianka na zimno nadaje klasycznemu Espresso Martini wyjątkowy charakter, dodając kremowy i lekko wytrawny akcent. Możesz dostosować słodycz drinka do swoich upodobań, dodając więcej lub mniej syropu cukrowego.

Pamiętaj, by odpowiedzialnie delektować się Espresso Martini z soloną pianką na zimno! :P