​Przepis na smoothie z kawą, białą czekoladą i kokosem

Z naszego ulubionego napoju można przygotować wiele wspaniałych przepisów: od słodkich po wytrawne. Dziś sprawdziliśmy, jak przygotować pyszne i kremowe smoothie z kawą, białą czekoladą i kokosem.

Jeśli zdarzyło ci się już przygotowywać podobne napoje, na przykład matcha latte jako alternatywę dla klasycznego cappuccino, wiesz, że przygotowanie smoothie jest naprawdę proste, jeśli dobrze znasz wszystkie kroki.

Składniki dla 2 osób

• 200 g świeżego jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego.
• 2 filiżanki espresso.
• 50 g białej czekolady.
• 4 kostki lodu.
• Wiórki lub granulki kokosowe.
• Cukier do smaku.
• Mleko do smaku.

Do tego przepisu dobrze sprawdzi się w 100% organiczna mieszanka Arabica o słodkim i wyrafinowanym smaku — w postaci kawy mielonej do kawiarki, saszetek lub kapsułek kompatybilnych z Nespresso. Jeśli wolisz intensywniejszy smak, możesz wybrać klasyczną, mocniejszą mieszankę, mieloną lub w ziarnach.

Przygotujmy smoothie z kawą, białą czekoladą i kokosem

Najpierw roztop białą czekoladę z odrobiną mleka w rondelku z nieprzywierającą powłoką, na małym ogniu.

Przygotuj dwie filiżanki espresso w ekspresie lub kawiarce i odstaw do ostygnięcia. Nie dosładzaj kawy — cukier dodamy pod koniec przygotowania.

Do kielicha blendera lub blendera do smoothie dodaj jogurt i kostki lodu, a następnie miksuj przez kilka sekund.

Dodaj kawę i białą czekoladę, pomagając sobie lizakiem lub drewnianą łyżką.

Na samym końcu dodaj cukier w ilości, która najbardziej ci odpowiada — użyj takiej porcji, jak zwykle.

Na koniec ponownie zmiksuj całość, aż powstanie charakterystyczna pianka.

Przelej mieszankę do dwóch wysokich szklanek i udekoruj wierzch wiórkami lub granulkami kokosowymi.

Podawaj na zimno ze słomką.

Proste, prawda? Smoothie kawowe to orzeźwiający napój, który pomaga odzyskać energię i przygotować się na nowe wyzwania.