Kawa z Niemiec

Choć trudno w to uwierzyć, Niemcy są w Europie pionierem kawy, podobnie jak Włochy. Kawiarnie otwarto tam, w Hamburgu i Bremie, już w 1670 roku. Dzięki temu Niemcy odegrały kluczową rolę w popularyzacji kawy w ówczesnym społeczeństwie. Niemcy nadal są wielkimi miłośnikami kawy, choć nie mówi się o tym zbyt często. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tej nieoczywistej relacji, w naszym artykule znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania.

Krótka historia

Najbardziej zaskakujące w wspomnianych wcześniej kawiarniach było to, że nie tylko pozwalano do nich przychodzić kobietom, ale mogły też spotykać się tam z przyjaciółkami i rozmawiać o tym, na co miały ochotę. W tamtych czasach takie praktyki były, delikatnie mówiąc, rzadkością, dlatego mężczyźni często nie aprobowali ich obecności w tych miejscach i nazywali kawiarnie „kaffeeklatsch”, czyli „kawą i plotkami”. Nie powstrzymało to jednak kobiet przed częstym odwiedzaniem tych lokali.

Ta sytuacja była jednym z wielu kroków na drodze do równości w naszym społeczeństwie. Warto podkreślić, jak wcześnie Niemcy zdecydowały się na taki krok! To zdecydowanie wyprzedzało swoje czasy, przynajmniej pod względem przemian społecznych.

Kolejny zaskakujący fakt: filtry do kawy, których używamy dzisiaj, wynaleziono właśnie w tym pięknym kraju, a dokonała tego kobieta na początku XX wieku. Nazywała się Melitta Bentz i mieszkała w Dreźnie. Uwielbiała pić kawę, ale miała dość bałaganu, jaki pozostawiały fusy, wysiłku związanego ze sprzątaniem, a przede wszystkim fusów w filiżance. Pewnego ranka nie wytrzymała. Zauważyła jeden z podręczników szkolnych syna, wyjęła z niego bibułę i przefiltrowała przez nią zaparzoną kawę. Tak narodziło się imperium.

Później opatentowała swój wynalazek i rozpoczęła działalność na małą skalę, we własnym domu. Jej dwaj synowie dostarczali produkty, a mąż organizował pokazy ich użycia. Z czasem tę rolę przejęły „panie demonstratorki”. Firma stopniowo się rozwijała i stała się tym, co znamy dzisiaj!

Znane marki

Chcąc jeszcze bardziej wyrazić swoją miłość do kawy, Niemcy postanowili stworzyć także własne rodzaje kawy. I tak się stało! Zdobyły one zasłużoną popularność, więc przyjrzyjmy się, jak do tego doszło i dlaczego.

Jacobs

Flagową kawą marki jest Kronung, co po niemiecku oznacza „koronacja”. Słynie z bogactwa aromatów i łagodnego smaku. Jeśli wydaje ci się, że lepiej być nie może, mamy dla ciebie dobrą wiadomość: ma też przystępną cenę, dzięki czemu jest szeroko dostępna! Czego chcieć więcej?

Marka oferuje również szeroki wybór kaw: od ziaren w całości po kawę rozpuszczalną. Dostępne są też specjalnie skomponowane mieszanki do cappuccino, espresso i wielu innych napojów. Oczywiście każdy rodzaj ma inny stopień palenia i przemiału. W ofercie Jacobs znajdziesz właściwie wszystko, czego szukasz. Jak wygodnie!

Tchibo

Tuż za Jacobs plasuje się Tchibo, kolejna odnosząca sukcesy niemiecka marka. Podobnie jak Jacobs, oferuje różnorodne mieszanki, gotowe do zaparzenia na wiele sposobów: w kawiarce, do klasycznego espresso, jako kawę rozpuszczalną i nie tylko. Same mieszanki są bardzo różnorodne. Znajdziesz wśród nich połączenia o delikatnym i łagodnym smaku, średnio intensywne i aromatyczne, gładką Arabikę z nutami orzecha laskowego, ciemne i intensywne, a także wiele innych.

Dallmayr

Ta marka zaskakuje nieoczekiwanymi smakami i aromatami, dostępnymi do przygotowania różnych napojów i potraw. Dallmayr oferuje mieszanki, którymi możesz cieszyć się w domu: kwiatowe i korzenne, z delikatnymi nutami kwiatowymi, orzechowe i łagodne, z nutami owoców i czekolady, waniliowe oraz wiele innych egzotycznych odmian. Dostępne są nawet kapsułki do ekspresów Nespresso, więc każdy znajdzie coś dla siebie!

To tylko niewielka część najbardziej znanych niemieckich marek kawy, ale jeśli chcesz spróbować niemieckiej kawy, warto od nich zacząć. Znajdziesz takie renomowane marki w serwisach specjalizujących się w sprzedaży kawy, na przykład EnjoyBetterCoffee.