Kawa i deser: panna coffee

Łatwy i pyszny deser kawowy. Możesz przygotować go wieczorem i wstawić na noc do lodówki. 

Składniki (dla 4 osób)

240 ml espresso

600 ml śmietanki kremówki (40% tłuszczu) 

200 ml mleka

200 g cukru 

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

6 listków żelatyny

1 łyżka startej czekolady mlecznej 

Jak przygotować panna coffee? 

1. Zaparz espresso. 
2. Namocz żelatynę w wodzie. 
3. Podgrzej śmietankę kremówkę, mleko i cukier w rondelku. 
4. Gdy cukier się rozpuści, dodaj kawę i ekstrakt waniliowy.
5. Odciśnij żelatynę z wody i dodaj ją do mieszanki. 
6. Mieszaj, aż żelatyna się rozpuści.
7. Przelej mieszankę do szklanek i wstaw na noc do lodówki. 
8. Tuż przed podaniem posyp deser startą czekoladą. Smacznego!