Cafea și desert: Panna coffee

Un desert cu cafea ușor de preparat și delicios. Îl poți pregăti cu o seară înainte și îl poți scoate din frigider când vrei să-l servești. 

Ingrediente (pentru 4 persoane)

240 ml espresso

600 ml smântână dulce (40% grăsime) 

200 ml lapte

200 g zahăr tos 

2 lingurițe extract de vanilie

6 foi de gelatină

1 lingură de ciocolată cu lapte rasă 

Cum se prepară Panna coffee? 

1. Prepară espresso-ul. 
2. Pune gelatina la înmuiat în apă. 
3. Încălzește smântâna dulce, laptele și zahărul într-o cratiță. 
4. Adaugă cafeaua și extractul de vanilie după ce s-a dizolvat zahărul.
5. Stoarce apa din gelatină și adaug-o în amestec. 
6. Amestecă până când gelatina s-a dizolvat.
7. Toarnă amestecul în pahare și lasă-le la frigider peste noapte. 
8. Chiar înainte de servire, presară ciocolata rasă. Poftă bună!