Korzyści płynące z zielonej kawy

Zielona kawa zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników kawy ze względu na zawarte w niej związki o korzystnym wpływie na zdrowie. Jej smak jest zupełnie inny niż smak zwykłej kawy — bardziej ziołowy. W tym artykule omówimy najważniejsze korzyści płynące z picia zielonej kawy. Zaczynajmy. 

Czym właściwie jest zielona kawa? 

Zielona kawa to surowe, niepalone ziarna kawy. Wielu zwolenników zielonej kawy twierdzi, że jej ekstrakt przynosi liczne korzyści zdrowotne. Stał się on bardzo popularny ze względu na właściwości wspomagające odchudzanie. Uważa się również, że pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.

Zielona kawa jest silnym przeciwutleniaczem, ponieważ zawiera kwas chlorogenowy. Kwas ten ulega rozkładowi podczas palenia kawy. Niektóre badania wskazują, że pobudza on metabolizm, wspierając prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Metabolizm dotyczy nie tylko trawienia, lecz także sprawności komórek organizmu, w tym ważnych narządów, takich jak płuca, wątroba, serce, nerki i mózg. Ponieważ ziarna zielonej kawy nie są palone, zachowują korzystne związki, które mogą również wykazywać działanie przeciwzapalne. Sprawdźmy, jakie jeszcze korzyści może przynieść zielona kawa.

Wysokie ciśnienie krwi 

Według japońskiego badania z 2006 roku przyjmowanie 140 mg ekstraktu z zielonej kawy dziennie przez 12 tygodni obniża ciśnienie skurczowe niemal o połowę u osób z nadciśnieniem. 

Niestety, nie jest to rozwiązanie dla każdej osoby z wysokim ciśnieniem krwi. U osób wrażliwych na kofeinę zielona kawa może wywołać takie same objawy jak zwykła kawa. 

Pomaga schudnąć

Według kilku badań zielona kawa może przynieść korzyści osobom, które chcą schudnąć. Badania te wykazały, że ekstrakt z zielonej kawy jest skuteczniejszy w odchudzaniu niż placebo. Jeśli chcesz schudnąć, możesz dodać ekstrakt z zielonej kawy do swojej diety — być może pomoże również tobie. 

Zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych

Kwas chlorogenowy zawarty w zielonej kawie może znacznie zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych. W innym badaniu, które trwało 8 tygodni, wzięły udział osoby z czynnikami ryzyka, takimi jak wysoki poziom cukru we krwi zwiększający ryzyko cukrzycy. Każdy z uczestników przyjmował 400 mg bezkofeinowego ekstraktu z zielonej kawy dwa razy dziennie. Po upływie 8 tygodni odnotowano znaczną poprawę poziomu cukru we krwi na czczo, a uczestnicy schudli.

Możliwe skutki uboczne

O długoterminowym bezpieczeństwie stosowania ekstraktu z zielonej kawy wiadomo niewiele. Ogólnie ekstrakt z zielonej kawy i zielona kawa są uznawane za bezpieczne dla dorosłych, ale ich nadmierne spożycie może wywołać skutki uboczne, takie jak:

• Nerwowość
• Nudności
• Dzwonienie w uszach
• Przyspieszone tętno
• Ból głowy
• Bezsenność 
• Rozstrój żołądka

Poza wymienionymi krótkoterminowymi skutkami nadmierne, długotrwałe spożycie zielonej kawy może zwiększać ryzyko hiperhomocysteinemii — stanu związanego z podwyższonym poziomem aminokwasu wiązanego z chorobami serca.

Podsumowanie

Jak widać, zielona kawa może przynosić pewne korzyści, ale niestety brakuje rozstrzygających dowodów, które potwierdzałyby jej rzeczywiste działanie. Choć jest promowana jako naturalny suplement wspomagający odchudzanie, potrzeba więcej badań, aby w pełni ocenić jej korzyści. Jeśli jednak lubisz kawę i chcesz spróbować naparu o bardziej ziołowym smaku, nie wahaj się — rozkoszuj się filiżanką lub dwiema tej wyjątkowej, surowej kawy.