THIRD WAVE WATER • CLASSIC

Koffie bestaat voor 98% uit water.

Wil je koffie zetten met perfect water, dan is dit de oplossing. Voeg één stick toe aan een gallon gedestilleerd water, schud de kan en voilà! Perfect water voor koffie!

Niet alleen kan water dat slecht smaakt ervoor zorgen dat koffie slecht smaakt, ook water dat lekker smaakt kan de extractie beïnvloeden. Een te hoog calciumgehalte kan de aciditeit afvlakken, te hard water kan leiden tot onderextractie en zure smaken, en met gedestilleerd water wordt koffie overgeëxtraheerd, wat bittere smaken oplevert. Het heeft echt een enorme invloed.