THIRD WAVE WATER • CLASSIC

Kawa składa się w 98% z wody.

Jeśli chcesz zaparzyć kawę na idealnej wodzie, oto rozwiązanie. Dodaj jedną saszetkę do galona wody destylowanej, wstrząśnij dzbankiem i gotowe! Idealna woda do kawy!

Nie tylko woda o złym smaku sprawia, że kawa smakuje źle — nawet woda, która smakuje dobrze, może wpływać na ekstrakcję kawy. Zbyt duża zawartość wapnia może stłumić kwasowość, zbyt twarda woda może prowadzić do niedostatecznej ekstrakcji i kwaśnych nut, a woda destylowana może powodować nadmierną ekstrakcję i gorzki smak. Ma to naprawdę ogromny wpływ.