Hario Ceramic Filter - White

FILTERKOFFIE BELEEFT EEN HEROPLEVING

Filterkoffie, bekend van oma's koffietafel, werd vroeger vooral gedronken als symbool van het Duitse Wirtschaftswunder. Later haalde je snel een koffie to go om wakker te worden. Tegenwoordig zijn de motieven heel anders: je neemt weer de tijd voor de bereiding om het bijzondere aroma uit elke boon naar voren te halen. Het aantal liefhebbers van «pour-over koffie» groeit voortdurend. De aanhangers van deze stroming, ook wel de «Third Wave of Coffee» genoemd, proberen koffie weer tot een kwaliteitsproduct te maken. Koffie wordt niet langer alleen onderweg uit een papieren beker gedronken, maar met volledige toewijding bereid en geproefd.

PERFECTE EXTRACTIE

• Gebogen, iets verhoogde ribbels bevorderen het zwellen van de gemalen koffie en de zijdelingse doorstroming.
• Ook een aangepaste hoek van de trechter
• en één relatief grote opening aan de onderkant beïnvloeden de richting en de stroomsnelheid van het water.