Hannoversche Kaffeemanufaktur

Un’azienda a conduzione familiare dal 2012

Nel marzo 2012, Andreas Berndt ha fondato Hannoversche Kaffeemanufaktur insieme alla moglie e a due dei loro tre figli. A Linden-Limmer è stata allestita una piccola torrefazione con una tostatrice da 15 chili dell’azienda Giesen e, naturalmente, tanta passione per il caffè pregiato. Grazie alle conoscenze che il fondatore Berndt aveva acquisito nel corso degli anni, è riuscito a farsi conoscere rapidamente ad Hannover con la sua azienda. La gamma di prodotti si è ampliata gradualmente e l’attività è cresciuta. Nel 2013 è stato aperto un altro piccolo negozio nel centro di Hannover e nel 2015 è stata aggiunta la grande torrefazione di Burgdorf-Heeßel. 

La nostra filosofia

Il caffè è considerato un prodotto di lusso, ed è proprio così che lo intendiamo e lo trattiamo. Con grande attenzione ai dettagli, artigianalità tradizionale e le migliori materie prime. Ogni cliente dovrebbe ricevere un servizio personalizzato e sentirsi a casa con noi, ma soprattutto dovrebbe gustare un caffè perfetto. Il nostro marchio rappresenta Hannover ed è strettamente legato alla città e alla regione grazie a numerose collaborazioni. Hannoversche Kaffeemanufaktur rappresenta la più alta arte della tostatura da e per Hannover.

Sostenibilità

Ci impegniamo con determinazione per garantire la trasparenza lungo la filiera, cerchiamo fonti di caffè verde tracciabili e acquistiamo sempre più caffè direttamente dai coltivatori. Farm to Cup significa che acquistiamo il nostro caffè verde senza intermediari e lo forniamo direttamente ai nostri clienti. In questo modo possiamo garantire la massima trasparenza e buone condizioni di lavoro nelle piantagioni.