Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey
Costa Rica
- Honey
- Single origin
Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey este o cafea din Costa Rica, vândută de JWC Roastery (Malaysia). Procesare: honey. Varietate: Geisha. Preț: între 90,00 MYR și 800,00 MYR, în funcție de gramaj.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la90,00 MYR
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Malaysia
- Livrare în
- România · Nu apare în magazinul prăjitoriei
Variante și prețuri
| Cantitate | Preț |
|---|---|
| 100g | 90,00 MYR ↗ |
| 1kg | 800,00 MYR ↗ |
Descriere
Descriere
Origine: Tarrazú, Costa Rica
Altitudine: Peste 1.950 m
Varietate: Geisha
Metodă de procesare: Honey
Profil de gust: trandafir, măr, caisă, guava, ceai dulce
Prezentarea fermei și premii: Micro-uzina de procesare Hacienda San Isidro Labrador este o afacere de familie înființată în 2016, administrată de Johel Monge Naranjo împreună cu fiul său Matias. Este situată pe dealurile din Dota, în regiunea Tarrazu, la altitudinea relativ ridicată de 1.950 m. Johel și Matias se concentrează exclusiv pe producția de cafea de specialitate. Datorită altitudinii ridicate, condițiilor de microclimat și muncii lor asidue, au obținut locul al 2-lea în 2022 și 2024, precum și locul 1 în 2023, la Cup of Excellence.
Particularitățile metodei de procesare: Lotul „El Cedro” este supus unei procesări honey meticuloase. Cireșele coapte sunt culese manual, apoi depulputate, păstrând mucilagiul, și uscate pe paturi înălțate, la umbră, timp de 15–20 de zile. Uscarea lentă accentuează dulceața naturală, intensifică aromele florale și păstrează o ceașcă curată, cu structură transparentă.
Ghid de măcinare
Așadar, cum știi ce grad de măcinare să folosești?
Iată un ghid util. Salvează-l pe telefon și distribuie-l tuturor prietenilor. N-o să mai ai nevoie de alt ghid!
-
Grosier:
- Gradul grosier înseamnă bucăți mari de boabe de cafea, asemănătoare cu sarea de mare grunjoasă
-
Mediu-grosier:
- Între grosier și mediu, această măcinătură arată ca nisipul grunjos
-
Mediu:
- La mijlocul tuturor gradelor de măcinare, cafeaua măcinată mediu are o consistență asemănătoare nisipului
-
Mediu-fin:
- Măcinarea mediu-fină este un grad de măcinare de bază, cu o textură asemănătoare sării de masă
-
Fin:
- Mai fină decât sarea de masă, măcinătura fină are de obicei granulația majorității cafelei premăcinate
Ghid de granulație
| Metodă de preparare | Timp de preparare | Proporția cafea-apă | Sită, de jos în sus |
| Pour Over | 3:40 min | 1:16 | 400 – 800 µm |
| French Press | 10:00 min | 1:13 | 600 – 1000 µm |
| AeroPress | 2:20 min | 1:15 | 500 – 900 µm |
| Moka Pot | 1:30 min | 1:11 | 350 – 700 µm |
| Filtru automat | N/A | 1:17 | 400 – 900 µm |
| Espresso | 0:26 min | 1:2 | 250 – 500 µm |
| Cold Brew | 16 ore | 1:10 | 600 – 1100 µm |
| Siphon | 1:40 min | 1:15 | 400 – 800 µm |
Întrebări despre Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey
De unde vine Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey?
Originea: Costa Rica. Altitudine: 1.950 m. Varietate: Geisha.
Cum este procesată Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey?
Metoda de procesare: honey.
Cât costă Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey?
Preț: între 90,00 MYR și 800,00 MYR, în funcție de gramaj. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Costa Rica Hacienda El Cedro COE #11 Geisha Honey?
Din magazinul online JWC Roastery: prețurile de pe această pagină au link către el. Potrivit magazinului, livrează în Malaysia, Brunei, R.A.S. Hong Kong, China, Singapore, Thailanda, Taiwan și încă 1 țară. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
Falcon Coffee Roasters
Costa Rica "Black Honey" Filter
85,00 AED
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Gold Box Roastery
Costa Rica Red Honey
57,50 AED
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Gold Box Roastery
Costa Rica Black Honey
57,50 AED
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Kopirica
KOPIRICA Costa Rica Tarrazu Coffee Beans – 100% Arabica, Honey Processed
60,00 MYR
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Mattina Coffee
Costa Rica Tarrazu Familia Monge Micro Lot - Natural
65,00 AED
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Stillers Coffee
#4 Costa Rica, red honey San Isidro
130,00 DKK
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
Stillers Coffee
#17 Costa Rica, Yellow honey H3
130,00 DKK
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
The Crackpots Coffee Roaster
Costa Rica Brunca Chirripo Las Torres Honey
67,00 MYR
De ce: Costa RicaHoneyPreț apropiat
