Waka Coffee

aka Coffee powstało z myślą, że każdy powinien móc bez wysiłku cieszyć się kawą. 

Naszym celem jest odmienienie kategorii kawy instant dzięki znakomitym produktom i wartościom uwzględniającym dobro społeczne.

Wszystko zaczęło się od problemu.

Nasz założyciel, David, wpadł na pomysł Waka Coffee, mieszkając w Nowym Jorku i łącząc intensywny plan zajęć studenta studiów licencjackich z pracą na pełen etat. David polegał na kawie, by sprostać codziennym obowiązkom. Szybko jednak odkrył, że częste wizyty w kawiarniach i parzenie kawy w ciasnej nowojorskiej kuchni są skomplikowane, czasochłonne i kosztowne. Znalazł rozwiązanie, które nie wymaga dodatkowego sprzętu i pozwala szybko przygotować kawę: kawę rozpuszczalną.

Sprawdź tutaj

Łatwo ją wypić, ale niełatwo stworzyć. Szukając najlepszej kawy rozpuszczalnej, która doda mu energii na cały dzień, David szybko zrozumiał, dlaczego ludzie stronią od tego prostego w przygotowaniu rozwiązania. Większość produktów powstaje z ziaren gorszej jakości Robusty, palonych w ogromnych partiach i suszonych rozpyłowo. Ta metoda produkcji, stosowana przez tradycyjne firmy produkujące kawę rozpuszczalną, pozwala im oszczędzać, ale odbywa się to kosztem smaku. Waka Coffee pozyskuje kawę rozpuszczalną wyłącznie z ziaren 100% Arabiki, powszechnie używanych w kawiarniach, aby zapewnić najlepszy smak. Ziarna są liofilizowane, co pozwala najlepiej zachować aromat kawy i głębię jej smaku. Staramy się oferować wyłącznie produkty najwyższej jakości, które pomogą ci przetrwać intensywny dzień. Wraz z rozwojem firmy zrozumieliśmy, że czasem możesz mieć ochotę na herbatę zamiast kawy. Dlatego oferujemy teraz także wysokiej jakości herbaty instant jako wygodną alternatywę dla naszych głównych produktów.

Sposób Waka Coffee.

 Nasza wysokiej jakości kawa rozpuszczalna zapewnia prostszy sposób cieszenia się kawą, która doda ci energii przez cały dzień. Koniec z wydawaniem pieniędzy na sprzęt zajmujący cenne miejsce w kuchni i czekaniem, aż kawa się zaparzy. Bezpośrednio rozmawiamy z innymi miłośnikami kawy, aby stale ulepszać nasze produkty i sprawiać, że picie kawy będzie przyjemniejsze.

Dodaj wodę, podaruj wodę.

Waka Coffee dąży do ograniczania ilości odpadów i wspierania projektów zapewniających dostęp do czystej wody. Opakowanie naszej kawy instant nadaje się do recyklingu, a 4% zysków przeznaczamy na finansowanie projektów związanych z czystą wodą na całym świecie. Wraz z rozwojem obiecujemy zwiększać nasz wpływ i angażować się w działania społeczne wspierające zdrową planetę.

Sprawdź tutaj

Często zadawane pytania

Czym jest Waka Coffee & Tea?

Waka to marka wysokiej jakości kawy i herbaty instant. Nasze produkty powstają bez sztucznych składników i zawierają wysokiej jakości ziarna kawy lub liście herbaty. Nie musisz czekać 20 minut, aż ekspres zaparzy kawę, ani aż herbata się zaparzy — wystarczy dodać wodę. Nazwa „Waka” nawiązuje do angielskiego słowa „awake” (obudzić się), dlatego zapraszamy cię do rozpoczęcia dnia z Waka!

Na czym polega liofilizacja? 

Liofilizacja to proces usuwania wody z ekstraktu kawowego, który pozwala uzyskać kawę rozpuszczalną bez utraty jej wyjątkowego smaku i aromatu. Najpierw kawę się pali, mieli i zaparza, uzyskując gęsty płyn. Następnie ekstrakt kawowy jest zamrażany w temperaturze około -50° C, co pozwala zachować aromat kawy i głębię jej smaku. Potem umieszcza się go w próżni, gdzie zamrożony płyn sublimuje. Sublimacja to proces, w którym lód od razu zmienia się w parę, bez wcześniejszego rozmrażania. Z kolei w metodzie suszenia rozpyłowego gorące powietrze odparowuje wodę z ziaren, niszcząc pierwotny smak i pozbawiając kawę aromatu.

Jakich ziaren kawy używacie?

Nasze kawy powstają w 100% z ziaren Arabiki.

Czy dodajecie do swoich produktów cukier lub słodziki?

Nie. Żadna z naszych kaw ani herbat instant nie zawiera dodanego cukru ani słodzików. Dotyczy to również produktów smakowych.

Kiedy upływa termin przydatności mojej kawy/herbaty?

Przechowywane w szczelnym opakowaniu (naszych torebkach lub innym zamkniętym pojemniku), w temperaturze pokojowej i suchym miejscu, nasze kawy bez dodatków mogą zachować trwałość do dwóch lat, herbaty bez dodatków — do trzech lat, a matcha — do roku. Na każdym produkcie znajduje się dokładna data minimalnej trwałości, ustalona na podstawie daty pakowania.

Czy kawę instant trzeba przechowywać w zamrażarce lub lodówce?

Nie trzeba przechowywać jej w zamrażarce ani lodówce — wystarczy temperatura pokojowa, tak jak w przypadku pozostałych produktów w spiżarni. Jeśli używasz naszych torebek, pamiętaj, by dokładnie zamykać je po każdym użyciu.

Ile kofeiny zawierają wasze produkty?

- Jasno palona (Ethiopian): około 70 mg w saszetce (około 2.82 grama) lub około 30 mg w 1 łyżeczce kawy (około 1.18 grama). - Średnio palona (Colombian, Papua New Guinean, smakowa): około 60 mg w saszetce (około 2.82 grama) lub około 25 mg w 1 łyżeczce kawy (około 1.18 grama). - Ciemno palona (Ethiopian): około 80 mg w saszetce (około 2.82 grama) lub około 35 mg w 1 łyżeczce kawy (około 1.18 grama). - Bezkofeinowa (Colombian): około 4 mg kofeiny w saszetce (około 2.82 grama) lub około 1.5 mg w 1 łyżeczce kawy (około 1.18 grama). - Zielona herbata instant (smakowa i bez dodatków): około 30–35 mg w 1/4 łyżeczki proszku herbacianego (0.63 grama). - Czarna herbata instant: około 30–35 mg w 1/4 łyżeczki proszku herbacianego (0.63 grama). - Japońska matcha: około 40 mg w 1/2 łyżeczki nieprzesianego proszku matcha (1.26 grama).

Sprawdź tutaj

Czy wasza kawa ma niską kwasowość?

To świetne pytanie. Kwasowość kawy nie odnosi się do rzeczywistej zawartości kwasów, lecz raczej do nut smakowych. Uważamy, że nasze kawy instant są dobrze zbalansowane i nie mają wyraźnych nut kwasowości. Jeśli nadal interesuje cię zawartość kwasów (pH) w naszych kawach, oto informacje: nasze kawy instant z kofeiną mają pH 4–5, a kawa instant bezkofeinowa — pH 4.5–4.5. pH to miara kwasowości lub zasadowości wody. Skala obejmuje wartości od 0 do 14, a 7 oznacza odczyn obojętny. pH poniżej 7 oznacza większą kwasowość, natomiast pH powyżej 7 — odczyn zasadowy. Większość odmian kawy ma średnie pH 4–5.

Czy wasza kawa/herbata jest ekologiczna?

Na razie zdecydowaliśmy się nie uzyskiwać certyfikatu ekologicznego, aby uniknąć jego negatywnego wpływu finansowego na naszych dostawców i klientów. Wszystkie nasze produkty pochodzą od sprawdzonych, renomowanych dostawców. Wymagamy certyfikatu analizy dla każdego produktu, aby upewnić się, że spełnia on przepisy i nasze standardy. Zgodnie z naszą najlepszą wiedzą nasze herbaty nie są przetwarzane ani poddawane działaniu promieniowania, modyfikacjom genetycznym, fumigacji, destylatom ropy naftowej ani syntetycznym rozpuszczalnikom. Herbaty bez dodatków składają się w 100% z herbaty i nie zawierają żadnych dodatków ani substancji aromatyzujących. Herbaty smakowe są aromatyzowane naturalnymi aromatami. Herbaty są produkowane bez użycia nośników, wypełniaczy, barwników ani konserwantów. Ponadto, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, wszystkie nasze kawy instant bez dodatków powstają w 100% z ziaren Arabiki i nie zawierają dodatków ani wypełniaczy. Kawy smakowe są aromatyzowane naturalnymi aromatami.

Czy oferujecie bezpłatną dostawę?

Tak, przy zamówieniach powyżej 30 USD w USA, zamówieniach cyklicznych i wszystkich zamówieniach zestawów.