Oconee Coffee Roasters

Oconee Coffee Roasters to rodzinna mała firma założona w Madison w stanie Georgia. Jesteśmy zafascynowani wyjątkową kawą i uwielbiamy dzielić się tą przyjemnością z rodziną, przyjaciółmi i lokalną społecznością. Wybierając współpracę z nami, umożliwiasz naszej rodzinie codzienną ciężką pracę, której celem jest zapewnienie ci niezmiennie wyjątkowych wrażeń związanych z kawą. Wspierasz także lokalną, krajową i światową społeczność kawy specialty. Kupujemy zielone ziarna w szczycie sezonu z rodzinnych farm położonych w jednych z najbardziej zapierających dech w piersiach zakątków świata. Następnie z fachową starannością palimy kawę w małych partiach, wydobywając jej pełny potencjał i podkreślając wyjątkowy profil. Na koniec z radością zapewniamy ci obsługę na najwyższym poziomie i wyłącznie najlepsze produkty. Z radością zapraszamy cię do wspólnej podróży ku fenomenalnej kawie dla wszystkich — od farmy aż po filiżankę.

Jin, właściciel i główny roaster, ma ponad 14 lat doświadczenia w branży kawy specialty. On i jego rodzina przeprowadzili się do Buckhead w stanie Georgia, aby być blisko rodziny i spełnić jego marzenie o własnej kawiarni i palarni.

Oprócz codziennej pracy w branży i doświadczenia w paleniu kawy Jin był wolontariuszem i sędzią podczas regionalnych zawodów baristycznych Mid-Atlantic w 2010 roku, wziął udział w Roasters Guild Retreat w 2011 roku, kończąc kursy „Identifying Defects in Roasting” i „Defect Cupping”, uczestniczył w wydarzeniu Rainforest Alliance Cupping for Quality, brał udział w mistrzostwach US Cup Tasters Championship w 2013 i 2019 roku, w 2018 roku pozyskiwał kawę w Kolumbii, a ostatnio, we wrześniu 2019 roku, uzyskał licencję Q Gradera.