Matchstick

Nasza firma istnieje, ponieważ dostrzegamy sens w ubrudzeniu sobie rąk i wierzymy, że dodatkowa minuta nie musi być minutą straconą.

My, ludzie, świetnie sobie radzimy z dążeniem do wydajności. Unowocześniliśmy techniki produkcji maszyn, mebli, artykułów gospodarstwa domowego, budowy naszych domów, a być może przede wszystkim żywności. Doszliśmy do wyjątkowej wprawy w tym, by niemal wszystko było łatwo dostępne, tanie, jednorazowe i szybkie. Wiemy, że wiele zyskaliśmy dzięki wzrostowi wydajności, ale nie możemy oprzeć się wrażeniu, że coś także tracimy.

Kiedy planowaliśmy naszą działalność, często o tym myśleliśmy. Jak szybkość, wygoda i cena powinny wpływać na naszą działalność i jak wartości, jakie im przypisujemy, wpłyną na nasze miejsce w społeczności oraz na ludzi, z którymi ją tworzymy? Być może zaskakująco, a być może nie, doszliśmy do wniosku, że możemy dążyć do równowagi, w której świadczymy usługi potencjalnie wolniej, niż byłoby to technicznie możliwe, ale ostatecznie wnosimy więcej uważności i przyjemności do życia naszych klientów i nas samych.

Jak wygląda taka równowaga?

Wyobraź sobie następującą sytuację: jesteś w lesie z kilkoma bliskimi osobami i musicie rozpalić ognisko. Zaczynasz zbierać drewno: najpierw drobne gałązki, potem większe gałęzie, a nawet polana z powalonych drzew. Wypatrujesz dobrych kawałków, idąc nieco głębiej w las i oddalając się od znajomych. Trochę brudzą ci się ręce, ramię męczy się od niesionego pod nim naręcza, a może nawet nabawisz się kilku zadrapań. Ale podczas zbierania zauważasz zapach powietrza, czujesz chłód podmuchu i to, jak wysiłek rozgrzewa twoje ciało. Uspokaja cię trzask patyków i szelest liści, które słychać wokół, gdy twoi znajomi zbierają drewno. Po chwili, może po dziesięciu minutach, wracasz na obozowisko. Wybierasz najbardziej suche kawałki, poświęcasz czas na ich staranne ułożenie i sięgasz po pudełko zapałek. Podpalasz kawałek rozpałki, ale gaśnie. Próbujesz ponownie, tym razem zapałka parzy ci palce. W końcu udaje ci się utrzymać płomień na gałązce. Kładziesz ją u podstawy ogniska i dmuchasz, by rozpalić drewno wokół. Powtarzasz ten proces jeszcze trzy lub cztery razy. Twoi znajomi gromadzą się wokół i marzną, ale rozmawiają, śmieją się i pocierają dłonie, czekając, aż ognisko zapłonie. Kilka minut później słyszysz głośny trzask większych polan, które już równo płoną. Bierzesz krzesło i koc i wygodnie się rozsiadasz.

A teraz inna sytuacja. Jesteś w lesie z kilkoma bliskimi osobami i musicie rozpalić ognisko. Masz ze sobą brykiet do rozpalania ognia i płyn do podpałki. Wrzucasz oba do paleniska i naciskasz spust zapalarki do grilla. Ogień płonie po kilku sekundach. Oszczędzasz trochę czasu. Ale czy naprawdę oszczędzasz czas? Co zrobisz z dodatkowymi minutami, które udało ci się zyskać?

Ile wart jest ten czas?

Są sytuacje, kiedy naprawdę ważne jest jak najszybsze rozpalenie ognia — gdy w grę wchodzi zdrowie lub bezpieczeństwo — ale przez większość czasu rozpalanie ogniska może być przyjemnością samą w sobie. Możemy czerpać satysfakcję i dumę z samego działania; ciepło płomieni jest dodatkową korzyścią.

Nasz czas jest ograniczony. Po prostu postanowić, że będziemy mniej zajęci, nie zawsze możemy, ale możemy decydować o tym, jak postrzegamy i ujmujemy każdą chwilę w tych zabieganych okresach. W Matchstick postawiliśmy sobie za cel, by zwykłą, codzienną czynność, taką jak poranna kawa, zamienić w coś, co jest czymś więcej niż tylko kolejnym obowiązkiem. Brzmi świetnie, ale nasuwa się pytanie: „Jak dokładnie to zrobić?”

Szczerze mówiąc, wciąż próbujemy to rozgryźć, ale wierzymy, że odpowiedź kryje się w szerszym rozumieniu naszej firmy i tego, jak wpisujemy się w lokalną społeczność. W praktyce pojawiają się pytania takie jak: „Ile powinniśmy kasować za latte?”. Jeśli będziemy żądać zbyt wiele, ucierpi na tym nasza społeczność i odstraszymy osoby, które chcielibyśmy włączyć do naszego grona. Jeśli będziemy żądać zbyt mało, ograniczymy naszą zdolność do aktywnego angażowania się w życie społeczności i wspierania jej, bo zabraknie nam środków na zadbaną przestrzeń, godziwe wynagrodzenia dla pracowników oraz produkty najwyższej jakości, przygotowywane z doskonałych składników pochodzących od wspaniałych ludzi. Rzeczywistość jest taka, że niemal zawsze moglibyśmy znaleźć sposób na obniżenie cen naszych produktów, ale tańsze produkty wymagają tańszych składników i tańszej pracy, co z kolei zwykle prowadzi do płytkich relacji. Jeśli pójdziemy tą drogą, trafimy w zupełnie inne miejsce, niż zamierzaliśmy.

Takie pytania i związane z nimi odpowiedzi rzadko sprowadzają się do jasnego wyboru między opcją A a B. Zawsze jest w tym więcej bałaganu i niejasności, a także napięcie między pragnieniem wydajnego i skrupulatnego prowadzenia działalności a jednoczesnym zachowaniem człowieczeństwa i empatii. Tak, musimy przychodzić do pracy i dawać z siebie wszystko, ale wierzymy, że aby dobrze prowadzić firmę, musimy też inwestować w jej najważniejszy element: ludzi. Za wysoką jakością składników stoją ludzie. Za wysoką jakością jedzenia, napojów i przestrzeni stoją ludzie. A naszą firmę wspierają klienci. Chcemy znaleźć dla siebie najbardziej harmonijne miejsce w tym delikatnym ekosystemie i dobrze wykorzystywać swój czas.

Dla nas użycie zapałki do rozpalenia ogniska symbolizuje to, co chcemy stworzyć, sposób, w jaki chcemy do tego dążyć, oraz wyzwania, z którymi wiemy, że się zmierzymy. Dążenie do jakości, do której aspirujemy w każdym obszarze naszej działalności, nieuchronnie wymagało naszego osobistego zaangażowania. Dlatego palimy własną kawę, pieczemy własny chleb, podróżujemy, by spotykać ludzi uprawiających kawę, wyrywamy chwasty na naszych podwórkach i wspieramy rolnictwo w ogrodach naszej okolicy. Pracujemy od wczesnych godzin porannych i przez długie dni. Obsługujemy.

Nasza firma istnieje, ponieważ dostrzegamy sens w ubrudzeniu sobie rąk i wierzymy, że dodatkowa minuta nie musi być minutą straconą.

Dziękujemy, że jesteś częścią tego wszystkiego.