Old Brown Java

To sentymentalna podróż dla wszystkich, którzy pamiętają naszą Old Government Java, i prawdziwa gratka dla tych, którzy jeszcze jej nie próbowali.

Ta kawa z indonezyjskiej wyspy Jawa, na której leży stolica kraju, była leżakowana przez 7 lat, co pozwoliło rozwinąć się jej nutom smakowym. Bardzo niska kwasowość, pełne body i złożony aromat sprawiają, że jest pyszna zarówno solo, jak i w mieszance z innymi kawami.

Naszym zdaniem idealnie sprawdza się w prasie francuskiej, przy parzeniu metodą przelewową lub w zaparzaczu tłokowym. Jeśli masz ochotę na eksperymenty, możesz też dodać jej odrobinę do mieszanki espresso, by nadać jej charakteru.