NOWOŚĆ – Kostaryka San Diego

„Najnowszą nowością” w naszej ofercie jest microlot z Kostaryki, uprawiany na wysokości 1200-1600 m n.m.p w regionie Tarrazú, a obrabiany metodą natural na stacji Beneficio San Diego.

Profil sensoryczny tej kawy to koszyk owoców: brzoskwiń, nektarynek i jabłek, obsypanych cynamonem, ale też przełamanych cierpkością granatu. Eksperci z organizacji SCA przyznali temu połączeniu aż 86,5 pkt.

Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa – dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).

Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.

Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.

Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).

Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.