Cafendo
Mexico Organic

Roasting

Mexico Organic

Meksyk

  • Single origin

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od19,95 USD

Kup w sklepie Roasting

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Stany Zjednoczone

MEXICO Organic Chiapas Tzeltal Tzotzil Altura – kawa pochodzi z rodzinnych gospodarstw zrzeszonych w Cooperativa de producción Tzeltal-Tzotzil, organizacji działającej w 26 rdzennych społecznościach na północy stanu Chiapas w Meksyku. Producenci kawy korzystają z własnej mikromłynarni, w której przetwarzają zebrane owoce kawowca, co pozwala starannie usuwać miąższ, fermentować i suszyć ziarna. Kawa jest uprawiana w gospodarstwach o średniej powierzchni poniżej 10 akrów. Oprócz kawy członkowie Tzeltal-Tzotzil przetwarzają również około 80 ton miodu. Producenci koncentrują się na praktykach ekologicznych, by chronić środowisko, oraz na jakości, która pozwala zwiększać dochody i poprawiać warunki życia ich rodzin.

Kawa sprzedawana na funty, 16 oz

Warianty i ceny

MielenieCena
Ziarnista19,95 USD ↗
Mielona do espresso19,95 USD ↗
Mielona do AeroPressa19,95 USD ↗
Pour Over/Cone19,95 USD ↗
Drip19,95 USD ↗
Press Pot/Perk19,95 USD ↗

Opis

Producent: Cooperativa de producción Tzeltal-Tzotzil, SCL

Region: Pantelho, San Juan Cancuc, Chalchihuitan, Sitala, Simojovel i Chenalho, Chiapas, Meksyk

Odmiany: Bourbon, Mundo Novo i Typica

Wysokość upraw: 660 – 1460 m n.p.m.

Obróbka: washed, suszenie na słońcu

Profil smakowy: cytryna i limonka, mandarynka, słodka papryka, czekolada mleczna

Stopień palenia: 2

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Podobne kawy

    Pochodzenie: Meksyk, z innych palarni