Halcyon Coffee Blend

Czekolada do wypieków, kandyzowane orzechy, prażony cukier

Stopień palenia: Ciemny
Skład: Nikaragua + Uganda
Obróbka: Washed + Washed
Region: Jinotega + Mount Elgon
Producent: Gold Mountain Coffee Growers + Mountain Harvest
Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache, Arusha, Bourbon, Typica, odmiany Arabica
Wysokość upraw: 1200–2200 m n.p.m.
Wartości: Bezpośrednie relacje, uprawa ekologiczna, działania na rzecz środowiska, przedsiębiorstwo społeczne

Halcyon to głęboka, pełna w body mieszanka kaw z Nikaragui i Ugandy, która ma intensywnie słodki, skarmelizowany profil smakowy ciemniej palonej kawy, ale bez przypalenia. Do tej mieszanki wybieramy ziarna wysokiej jakości, uprawiane na dużych wysokościach, dzięki czemu możemy palic je ciemniej, a jednocześnie zachować naturalną słodycz ziaren. W filiżance wyczujesz nuty czekolady do wypieków, kandyzowanych orzechów i prażonego cukru. Przygotowaliśmy tę mieszankę także jako espresso i zachwyciły nas bogate nuty gorzkiej czekolady i syropu wiśniowego — jak tort szwarcwaldzki w kieliszku!

Uwaga: Palimy kawę na zamówienie, by była jak najświeższa, dlatego zwykle potrzebujemy nieco więcej czasu na jej przygotowanie. Zamówienia realizujemy tak szybko, jak to możliwe, ale te złożone po poniedziałku mogą zostać zrealizowane w kolejnym tygodniu. Potrzebujesz kawy szybciej? Sprawdź listę partnerskich punktów, by znaleźć sklep w swojej okolicy.