Ethiopia Mokamba Coffee

Historia kawy:

Mokamba to mieszanka kaw z trzech regionów. Jej podstawę stanowi kawa z Kambata — regionu znanego z uprawy imbiru — połączona z kawami poddanymi specjalnej obróbce z Sidamo i Wolyata. Owoce kawowca odmian Arabica heirloom uprawia się na wysokości od 1500 do 1800 m n.p.m.

Po zbiorach, które odbywają się między październikiem a grudniem, owoce kawowca suszy się na patio. Trzy zielone kawy są starannie łączone, by stworzyć harmonijny profil obróbki natural, z nutami słodkich owoców jagodowych, winogron i czekolady oraz kremowym body.

Słodka, złożona kawa o gładkim, maślanym body i nutach kakao oraz czerwonych owoców jagodowych. Idealna do parzenia metodą drip w dobrym, klasycznym ekspresie automatycznym.

W kawie suszonej na patio mogą znajdować się drobne kawałki kamienia lub betonu. Sprawdź ziarna, by uniknąć uszkodzenia młynka.