Espresso minero, whole beans

Pochodzenie: Ziarna Arabiki z wyżyn Ameryki Południowej i Środkowej oraz ziarna Robusty z Afryki i Indii. Łączy nas z plantatorami kawy długofalowa współpraca oparta na partnerstwie.

Uprawa: Ziarna kawy Lebensbaum dojrzewają powoli, dobrze chronione przez drzewa dające cień.

Zbiory: Zawsze ręczne. Ponieważ na tej samej roślinie kawowca jednocześnie znajdują się dojrzałe i niedojrzałe owoce, ręczny zbiór ma szczególne znaczenie dla zapewnienia najwyższej jakości. Do kaw Lebensbaum zbierane są wyłącznie dojrzałe owoce kawowca.

Palenie: Palimy nasze kawy powoli i w umiarkowanej temperaturze, aby mogły rozwinąć pełnię zrównoważonego aromatu.