Magazyn
Opowieści o pochodzeniu kawy, parzeniu i kulturze kawowej
18 grudnia 2022
Kawowy napój: przepis na tiramisu instant
Tiramisu zamienia się w deser do jedzenia i picia: biscoffee, kawa, mleko odtłuszczone i syrop orzechowy. Kilka składników, które zapewnią wyjątkowy, otulający smak. Składniki 1 c…
15 grudnia 2022
Recykling fusów po kawie: jak wyczyścić kominek
Zimowy krajobraz za oknem, rodzina i przyjaciele zgromadzeni pod jednym dachem, nakryty stół i rozpalony kominek. Czy może być coś przyjemniejszego? Najmniej przyjemny moment nadc…
15 grudnia 2022
Latte klonowe z bekonem
Składniki na 1 porcję SYROP KLONOWY Z BEKONEM 6 plastrów bekonu 1 szklanka czystego syropu klonowego (336 g) LATTE KLONOWE Z BEKONEM 1 szklanka mleka pełnego (240 mL) 2 oz espress…
15 grudnia 2022
Marshmallow Macchiato inspirowane batonikiem 3 Musketeers
Składniki na 1 porcję 1 szklanka pełnego mleka (240 ml) 8 marshmallows 4 uncje zaparzonego espresso (110 ml) Czekolankowa bita śmietana do dekoracji syrop czekoladowy do dekoracji…
15 grudnia 2022
Ile kawy kupują biura dla swoich pracowników?
Choć biurowy serwis kawowy może wydawać się luksusem, wcale nim nie jest! Ma też wiele innych zalet. Pyszna kawa to popularny benefit, który większość organizacji oferuje swoim pr…
15 grudnia 2022
Cafecito De Olla
Café de olla to typowy meksykański element śniadania, który doskonale pasuje do ulubionego pan dulce lub słodkiego pieczywa. Każdego ranka napij się Meksyku i wypełnij dom cudowny…
14 grudnia 2022
Moretta di Fano: historia i przepis na kawę, która przybywa z morza
Każdy, kto miał okazję latem spacerować nad Adriatykiem, prawdopodobnie spróbował typowego dla tego regionu napoju, czyli Moretta di Fano — mieszanki kawy, likieru anyżowego, rumu…
13 grudnia 2022
Kawowa etykieta: zasady picia kawy w barze
Rytuał picia kawy jest bardzo ważny — to chwila w towarzystwie, która dodaje energii do codziennych zajęć. Kawa, powszechna i niezbędna dla wielu z nas, przygotowywana na tysiące…
13 grudnia 2022
Lodówka czy nie? Mity i prawdy o przechowywaniu kawy
Kiedy otwierasz nową paczkę kawy, jeszcze zanim zobaczysz ciemny, zbity proszek, uderza cię niepowtarzalny aromat, który wypełnia nozdrza: mocny, intensywny, pełny, wyrazisty i tr…
12 grudnia 2022
Czym jest kawa z AeroPressu?
Ponieważ wiele osób poznało już kawę specialty i docenia małe kawiarnie serwujące prawdziwe, magiczne napary, sposobów na przygotowanie ulubionej kawy w domu jest coraz więcej. Mi…
12 grudnia 2022
Napoje kawowe: przepis na marokańską kawę bicolor
Dwukolorowa kawa po marokańsku to nowa odsłona kawy po marokańsku — wersja z dwoma rodzajami czekolady: gorzką i białą. To przepyszny napój, którym mogą się delektować nawet dziec…
11 grudnia 2022
Muzeum Kawy w São Paulo: odkrywanie historii kawy w Brazylii
W historycznym centrum miasta Santos, w stanie São Paulo, znajduje się Palácio da Bolsa Oficial do café, czyli Muzeum Kawy. Początkowo mieściło się w niewielkim wynajmowanym pomie…