Muzeum Kawy w São Paulo: odkrywanie historii kawy w Brazylii

W historycznym centrum miasta Santos, w stanie São Paulo, znajduje się Palácio da Bolsa Oficial do café, czyli Muzeum Kawy. Początkowo mieściło się w niewielkim wynajmowanym pomieszczeniu w centrum miasta. Następnie przeniesiono je do pałacu, później zamknięto, a po renowacji otwarto ponownie w 1998 roku jako Muzeum Kawy.

Nowy budynek, w którym mieści się instytucja, swoim rozmachem i architektoniczną dostojnością odzwierciedla rolę, jaką kawa odgrywa w brazylijskiej tradycji.

Podróż w czasie, by odkryć początki kawy

Czy wiesz, że w 1727 roku na terenie dzisiejszego stanu Pará pierwszy krzew kawowca przesadził portugalski sierżant? Kawa dość szybko rozpowszechniła się w kraju, aż w XIX wieku popyt w Stanach Zjednoczonych i Europie gwałtownie wzrósł.

Produkcja kawy w Brazylii zwiększyła się do tego stopnia, że pod koniec XIX wieku kraj odpowiadał za około 20 procent światowej produkcji. Kawa stała się więc głównym towarem eksportowym Brazylii, a jej udział w światowych zbiorach wyniósł 30 procent, dzięki czemu kraj stał się największym producentem kawy na świecie.

Widać zatem, jak ważne dla brazylijskiej kultury było utworzenie miejsca, które pomogłoby zachować i rozpowszechniać na całym świecie niezwykle istotny związek między kawą a tym krajem.

Muzeum Kawy w São Paulo dziś

Muzeum Kawy jest obecnie jedną z głównych atrakcji turystycznych miasta São Paulo i świadczy o bezpośrednim związku między rozwojem uprawy kawy a politycznym, kulturowym i gospodarczym rozwojem kraju.

W środku znajdziesz zabytkowe przedmioty i dokumenty, a także wystawy czasowe i stałe poświęcone historii kawy w Brazylii.

Oprócz tego, że jest instytucją w swojej dziedzinie, Muzeum Kawy stanowi dziś ważny punkt odniesienia w sprzedaży kawy w działającej na miejscu kawiarni. Każdego dnia odwiedza ją około 600 osób, a sprzedaje się w niej 450 filiżanek kawy. Z tego powodu na przestrzeni lat muzeum zdobyło wiele prestiżowych nagród.

Idealne miejsce dla miłośników kawy z całego świata

Ponadto muzeum organizuje ciekawe i edukacyjne zajęcia, które pobudzają percepcję i ciekawość, między innymi wycieczki tematyczne i interaktywne trasy dla szkół. Głównym celem jest przybliżenie historii kawy w Brazylii, a przede wszystkim ogólnych początków i historii kawy.

Muzeum Kawy w São Paulo oferuje niezwykłe doświadczenie wszystkim turystom, którzy kochają kawę. To wielozmysłowa podróż przez tradycje, historię i przemiany całej kultury.