Turm Kaffee

Onze visie en waarden

Turm Kaffee: hoogwaardige koffiecultuur

Dankzij de eeuwenoude traditie en de enorme kennis over koffie brengt Turm Kaffee de hoogwaardige koffiecultuur over op klanten en medewerkers.

Turm Kaffee – het oudste koffiemerk van Zwitserland – viert het ambacht van koffie branden en bereiden op het hoogste niveau. Als onafhankelijk familiebedrijf neemt Turm Kaffee verantwoordelijkheid en staat het voor een eerlijke behandeling van mensen en cultuur in de landen van herkomst. Dankzij verantwoord ondernemen profiteren belanghebbenden in Zwitserland en in de landen waar de koffie vandaan komt van het succesvolle bedrijf.

Koffietraditie
We handelen in koffie en branden koffie sinds 1761. Door de eeuwen heen hebben we onze kennis van koffiebranden verfijnd. De melanges worden
in de trommelbrander ongeveer 16-20 minuten gebrand op circa 200 graden. Anders dan in industriële branderijen, waar
het proces sterk wordt ingekort en de temperaturen veel hoger zijn,
houden onze brandmeesters
het brandproces in de gaten met hun ogen, neus en smaakpapillen.