Turm Kaffee

Viziunea și valorile noastre

Turm Kaffee — cultură a cafelei de înaltă calitate

Prin tradiția sa veche de secole și cunoștințele vaste despre cafea, Turm Kaffee le transmite clienților și angajaților săi cultura cafelei de înaltă calitate.

Turm Kaffee — cel mai vechi brand de cafea din Elveția — celebrează arta prăjirii și preparării cafelei la cel mai înalt nivel. Ca afacere de familie independentă, Turm Kaffee își asumă responsabilitatea și susține tratamentul echitabil al oamenilor și respectarea culturii țărilor de origine. Datorită unei activități responsabile, părțile interesate din Elveția și din țările de origine ale cafelei beneficiază de succesul afacerii companiei.

Tradiția cafelei
Comercializăm și prăjim cafea din 1761. Ne-am desăvârșit cunoștințele despre prăjirea cafelei de-a lungul secolelor. Amestecurile sunt
prăjite în prăjitorul cu tambur la aproximativ 200 de grade, timp de circa 16–20 de minute. Spre deosebire de instalațiile industriale de prăjire, unde
procesul este mult scurtat, iar temperaturile sunt mult mai ridicate,
maeștrii noștri prăjitori urmăresc
procesul de prăjire cu ochii, nasul și palatul.