Azul coffee

DAAROM AZUL

Wij zijn de branderij op de dijk in de koffiestad Bremen en sinds 2019 maken we de koffiehandel hier voor iedereen tastbaar. We laten in detail zien hoe we op grote schaal branden: zachtjes in een trommelbrander, onder toeziend oog van ervaren meesterbranders. Ons assortiment voor de horeca biedt een constant hoge kwaliteit en gegarandeerd genot voor elke smaak. Met een gerust geweten staan onze succesvolle Azul Verde-koffies, die bij elke gelegenheid gegarandeerd slagen, voor koffiegenot uit duurzame teelt. Onze liefde voor bijzondere Costa Ricaanse koffie is verankerd in onze naam en specialty coffee is vanzelfsprekend onderdeel van het Azul-DNA. De Specialty Coffees leggen de nadruk op het bijzondere en uitzonderlijke als smaakbeleving. Een experimentele fermentatie zorgt soms voor onverwacht funky smaaknoten van aardbei en kers. Ze hebben een innovatieve geest, grenzeloze nieuwsgierigheid en een absolute passie voor koffie.

WIJ BRANDEN VOOR DE BOON

Al meer dan 70 jaar: innovatief en tegelijkertijd geworteld in traditie. We bieden een breed assortiment klassieke koffies. Maar dat is voor ons niet genoeg. Onze passie voor de boon komt ook tot uiting in de Specialty Coffees, met de hand gebrand in de trommel. Ze hebben een innovatieve geest en een absoluut gevoel voor koffie. Beide komen op hun beurt terug in onze Classic-lijn. Zo garanderen we topkwaliteit op alle gebieden.

WIJ BIEDEN TRANSPARANTIE

Onze ‘koffiejagers’ zijn voortdurend onderweg om fantastische kwaliteiten rond de evenaar op te sporen en contact te leggen met de boeren. We werken met allerlei coöperaties, vooral in Latijns-Amerika en India. Sommige komen ook naar ons toe in Bremen. Wederzijds begrip en contact op gelijk niveau zijn belangrijk voor ons, zodat we snel kunnen reageren in de mondiale en seizoensgebonden koffiehandel.

WIJ STAAN OPEN VOOR NIEUWS

We kijken verder dan de rand van het kopje. Welke trends zijn er wereldwijd te ontdekken? We zijn voortdurend onderweg naar koffiefestivals, hotspots en sportevenementen, zoals het White Sands Festival op onze stoep in Norderney. We pikken ideeën op, zoals de Coffee Runner, en optimaliseren ze voor onze klanten. Of we creëren spannende mixdrankjes met koffie als seizoensgebonden extra bron van inkomsten. De maatstaf voor ons zijn de beste spelers ter wereld in de branche.