Alvin's Coffees & Teas

4 GENERATIES KOFFIEBRANDERS 

Toen we in 1976 voor het eerst onze deuren openden, hadden we maar één ding voor ogen: ongelooflijke koffie. En al 40 jaar doen we niets anders. Alvin, de derde van vier generaties meester-koffiebranders, had koffiebranden in zijn bloed. Als icoon van San Francisco perfectioneerde Alvin de kunst van het luchtbranden van koffie. Nu, ruim 40 jaar later, blijft zijn nalatenschap jonge branders overal inspireren. 

Luchtgebrand, kleine batches, microlots

Onze meesterbranders selecteren de bonen met de hand en hanteren de hoogste normen. Ze cuppen en beoordelen zorgvuldig elke batch koffie die onze brander verlaat. Alleen de meest bijzondere bonen worden gebruikt in onze melanges en al onze koffies worden luchtgebrand door onze meesterbranders. Luchtbranden geeft een vakman de mogelijkheid om eigenschappen van de boon naar voren te halen die anders verloren zouden gaan bij trommelbranders. Nooit bitter, altijd rond en zacht: de koffies van Alvin leggen de lat hoog voor kwaliteitskoffie. 

De beste 1% van elke theeoogst

Elk theeblad dat we inkopen, wordt uitvoerig gecupt en beoordeeld, en opnieuw getest wanneer het in de haven aankomt. Onze theekopers trekken van boerderij naar boerderij om de allerbeste theebladeren in te kopen. We kopen alleen de beste 1% van elke theeoogst van onze leveranciers. Alleen zo kunnen we ervoor zorgen dat onze producten voldoen aan de hoge normen die Alvin heeft gesteld.  

Toegewijd aan het milieu

Bij Alvin's Coffees & Teas weten we dat alles wat we van onze planeet nemen een geschenk is en ook zo behandeld moet worden. We zetten ons in om onze ecologische voetafdruk te verkleinen door milieuvriendelijke productieprocessen toe te passen en de uitstoot van onze koffiebrander te verminderen met emissiebeperkende apparatuur die aan strengere eisen voldoet dan de federale normen.

ONZE VESTIGING DRAAIT NU VOLLEDIG OP HERNIEUWBARE ZONNE- EN WINDENERGIE!