L´ORO NERO | Espresso | Vorteilspaket

Onze drie favorieten voor heerlijke espresso naar Italiaans voorbeeld. L´ORO NERO - SELEZIONE ITALIANA. De echte smaak van Italië, die onze brandmeester hier in je kopje tovert.

1. NESSUN DORMA 500g

Nessun Dorma - de klassieker van de branderij!

Wie kent haar niet. Puccini’s wereldberoemde opera met de aria uit het 3e bedrijf „Nessun dorma”. Vertaald uit het Italiaans: „Laat niemand slapen”. En dat past precies bij deze krachtige blend:

kruidig. Krachtig. Romig.

Een koffie of espresso naar Zuid-Italiaans voorbeeld! Een krachtige, romige compositie.

Smaaknoten van pure chocolade, nougat, hazelnoot, gedroogde pruim en dark muscovado.

BEKROOND! Nessun Dorma kreeg van de Deutsche Röstergilde de gouden medaille in de proefwedstrijd in de categorie espresso. Een internationale jury van naam proeft en beoordeelt de koffies en espresso’s volgens internationaal geldende parameters. Zo wordt gegarandeerd dat alleen de beste koffies een onderscheiding krijgen. 

2. IL BARONE 500g 

Miscella italiana ! 40/60

Onze IL BARONE is er met de nieuwe oogst. Een blend helemaal op Italiaanse wijze. Pure pure chocolade met een milde en aangename, lichtzoete afdronk. 

60% Coffee Canephora uit India ontmoet 40% Coffea Arabica uit Brazilië. Een must voor alle espressoliefhebbers.

Smaaknoten van amandel, agavesiroop, rozijn, pure chocolade, gedroogde dadels en pijnboompitten.

BEKROOND! IL BARONE kreeg de gouden medaille van de Deutsche Röstergilde. Een internationale jury van naam proeft en beoordeelt de koffies en espresso’s volgens internationaal geldende parameters. Zo wordt gegarandeerd dat alleen de beste koffies deze hoge onderscheiding krijgen. Van alle ingezonden koffies kreeg Il BARONE de hoogste score. 

3. PARINHO 500g

Onze nieuwe 20 | 80 blend met Coffea Arabica uit Brazilië en Coffea Canephora uit India. En meteen bekroond met de gouden medaille van de Deutsche Röstergilde in de categorie espresso blend.

Gebalanceerd. Krachtig. Romig. 

Een krachtige, gebalanceerde smaak van pure chocolade met een prachtige crema, aangevuld met smaaknoten van macadamia en amandel. In het geheel heel rond en perfect voor de bereiding van espresso. 

Koffieboerderij in de regio San José do Rio Pardo, waar de Coffea Arabica vandaan komt.

BEKROOND! Onze Coati kreeg van de Deutsche Röstergilde de gouden medaille in de proefwedstrijd in de categorie espresso. Een internationale jury van naam proeft en beoordeelt de koffies en espresso’s volgens internationaal geldende parameters. Zo wordt gegarandeerd dat alleen de beste koffies een onderscheiding krijgen. 

De mogelijke zetmethodes zijn onze aanbevelingen. Voor de verschillende zetmethodes malen we de koffie in verschillende maalgraden. Wil je hele bonen, kies dan hierboven bij de selectie „hele bonen”.