Brazil Oberon Ayabas

Brazil Oberon Ayabas a intrat în gama noastră permanentă în 2023 și ne bucurăm să-ți prezentăm această cafea excepțională, cu prăjire deschisă, din regiunea Cerrado Mineiro. Numele „Ayabas” vine de la cuvântul yoruba pentru zeițe. Cafeaua omagiază moștenirea culturală adusă în Brazilia și oferă o aromă remarcabilă în fiecare ceașcă.

Această cafea cu trasabilitate completă are note bogate de ciocolată neagră și unt de arahide cremos, echilibrate de fructe roșii proaspete și o dulceață discretă de caramel. Prăjirea deschisă păstrează caracterul natural al boabelor, pentru un corp luminos și cremos, cu aciditate citrică blândă, potrivită pentru orice iubitor de cafea.

Ayabas se remarcă prin trasabilitatea completă, asigurată de primul program brazilian de Denumire de Origine. Fiecare pungă include detalii despre fermele unde a fost cultivată, de la terroirul de mare altitudine al Fazenda Santa Luzia până la practicile orientate spre protecția mediului ale Guima Estate. Această transparență garantează o calitate constantă și îi susține pe producătorii dedicați care creează această cafea excepțională.

La Cups, prăjim cafele braziliene din 1994, iar Ayabas întruchipează tot ce ne place la boabele braziliene: corp plin, gust dulce și calitate constantă. Este cafeaua noastră cu cea mai deschisă prăjire și e perfectă dacă vrei să descoperi aromele pure, nealterate, care fac cafeaua braziliană atât de îndrăgită în toată lumea.