Silva Coffee

Poznaj Wayne’a i Cleo, założycieli Silva Coffee Roasters.

W 2010 roku zaczęliśmy wypalać małe partie kawy w domowym piecu, który Wayne zaprojektował i zbudował. Korzystając z jego doświadczenia w branży technicznej i napędzającej go ciekawości oraz chęci tworzenia, zainwestowaliśmy w pierwszy komercyjny piec i zaczęliśmy opracowywać niepowtarzalny profil smakowy Silva Coffee. Pasja Cleo do smaków i chęć dzielenia się nimi oraz wspólnego świętowania stanowią drugą połowę tego świetnego partnerstwa. Nierzadko można usłyszeć, jak mówi: „Musisz spróbować tej kawy!”.  Nasza droga zaprowadziła nas na targi rolnicze i festiwale w całej dolinie Yarra i stanie Wiktoria, gdzie zaczęliśmy sprzedawać kawę. Dziś mamy zaangażowany zespół, którego członkowie są równie zakręceni na punkcie kawy i oddani ziarnom, a Silva Coffee trafia do kawiarni, restauracji, winnic i domów w całej Australii.

Silva Coffee odzwierciedla nasze pragnienie wywierania pozytywnego wpływu na świat i jego mieszkańców. Szczególnie zależy nam na wspieraniu lokalnych społeczności. Jesteśmy związani z naszą lokalną społecznością i oferujemy pyszną, świeżą kawę, współpracę z lokalnymi firmami, zatrudnienie oraz zaangażowanie społeczne. Na całym świecie pozyskujemy kawę od dostawców działających w sposób zrównoważony społecznie i ekologicznie, wspieramy programy poprawy warunków życia plantatorów kawy i ich społeczności, kupujemy kawę z certyfikatami Rainforest Alliance i Fairtrade oraz dbamy o to, by plantator otrzymywał uczciwą cenę, gdy dostępne są pełne informacje o cenach.

Zapraszamy do odkrywania, degustowania i czerpania przyjemności.