Hanseatic Coffee Roasters

Jesteśmy jedną z najlepszych palarni kawy w Niemczech!

Magazyn „Feinschmecker” ocenił nas i nominował do grona 500 najlepszych palarni w Niemczech. W Hamburgu znaleźliśmy się nawet w TOP 5. Jesteśmy dumni z naszych osiągnięć i pracy, jaką nasz zespół wykonuje każdego dnia, by zdobywać takie wyróżnienia! Dziękujemy naszemu zespołowi i z niecierpliwością czekamy na kolejne ekscytujące lata oraz nagrody!

Historia

Palarnia Hanseatic Coffee Roasters została założona w 2014 roku przez Svena Petersa. Urodzony w Hamburgu, już w młodym wieku rozwinął pasję do produktów dla smakoszy. Po latach prowadzenia znanej piwnicy z winami musującymi i pogłębiania swojej wiedzy sensorycznej założył firmę oferującą wyposażenie dla hoteli i gastronomii oraz produkty dla smakoszy. Jego ojciec, dzięki wykształceniu w zawodzie specjalisty ds. kawy, przekazał mu wyjątkową wiedzę, która do dziś ma na niego wpływ. W 2020 roku jego syn Frederic, po ukończeniu szkolenia w zawodzie hotelarza i pogłębieniu wiedzy o kawie, coraz bardziej angażował się w działalność firmy. Dziś wraz z Niklasem Geise’em jesteście twarzami Hanseatic Coffee Roasters. Frederic odpowiada za działalność operacyjną i kreatywną, a Sven za kwestie handlowe. Wspólnie z Niklasem Geise’em – szefem ds. kawy –

HANSEATIC COFFEE – PALARNIA KAWY W HAMBURGU

Jesteśmy Hanseatic Coffee Roasters – młodą hamburską palarnią, która specjalizuje się w kawie specialty. Szukamy najlepszych kaw z najlepszych farm na świecie i z wielką pasją oraz kunsztem wypalamy je w naszej palarni w hamburskiej dzielnicy Bahrenfeld. Znajdziesz u nas wysokiej jakości espresso i kawy do metod przelewowych, a także starannie wybrane akcesoria do kawy. Kawa jest bardziej złożona niż wino. Dlatego tak ważne jest dla nas poznanie charakteru i pochodzenia zielonych ziaren. Te wyjątkowe cechy zachowujemy dzięki indywidualnemu podejściu do palenia. Przywiązujemy dużą wagę do zrównoważonego rozwoju, wiedzy o kawie i delikatnego palenia.