H + S Coffee Roasters

OD FINCA PO GRANICĘ

Od ziaren zakorzenionych w glebie po gotową filiżankę łączy nas głęboka miłość do kawy. W naszym zakładzie położonym na wysokości 7200 stóp na rozległych równinach Wyoming wypalamy łagodne, słodkie i przystępne mieszanki, które smakują każdemu, a także intrygujące kawy jednorodne, które rzucają wyzwanie twojemu podniebieniu i pobudzają je.

Przy wyborze kaw zwracamy dużą uwagę nie tylko na ich jakość w filiżance, ale też na jakość życia każdego pracownika podczas długiej drogi kawy z miejsca pochodzenia do naszej palarni. Warunki pracy są ważne. Zobowiązujemy się weryfikować każdą oferowaną przez nas kawę, aby zapewnić najlepsze możliwe warunki pracy w danym miejscu pochodzenia.

NASZA FILOZOFIA WYPALANIA

Nasze kawy jednorodne wypalamy tak, by wydobyć ich naturalne nuty smakowe. Większość z nich wypalamy bardzo jasno lub do średniego stopnia. Możesz spodziewać się egzotycznych smaków, intensywnej kwasowości, zachwycającej słodyczy, kwiatowej złożoności i podobnych nut.

Nasze mieszanki tworzymy z myślą o określonym profilu smakowym lub stopniu palenia. Większość wypalamy do średniego stopnia lub ciemniej. Możesz spodziewać się zrównoważonych, czekoladowych, wyrazistych, syropowych, bogatych, łagodnych i podobnych nut smakowych.

Niezależnie od kawy, wypalamy ją z rozwagą. Ciemno palona kawa nigdy nie jest gorzka, a jasno palona nigdy nie smakuje trawiasto.

PALARNIA

Palarnia H&S znajduje się w samym sercu śródmieścia Laramie. Pamiętaj, że nie jest to sklep i nie jesteśmy regularnie otwarci dla odwiedzających. Chętnie organizujemy cuppingi i oprowadzanie po palarni, więc skontaktuj się z nami, jeśli chcesz nas odwiedzić!